《我在人间折花寻味》寻味人间烟火与书：近在咫尺

有时候喜欢一本书，譬如心岱的《我在人间，折花寻味》，是真的有一眼之缘，初见就秒被书名和封面所打动，然后信手翻开，继而被作者的文笔和情节的恬静，再次深深打动。

心岱是四川人，四川人的天性中便带有享受美食，习惯轻松惬意生活的情节，曾经在夏天去过成都，看见许多人把麻将桌支在溪水中，赤足淌水打麻将，那种天人合一的乐趣无穷，真的是让人从心底折服，原来生活不止有柴米油盐还有趣味，有探究趣味了然于胸的人、慧眼如炬下那些生活的小枝丫，然后变成文字的如珠似玉……

每个人的味蕾都带着家乡特有的氤氲，在《厨酝》一辑中，心岱写了很多四川特有的食材烹制的家常小菜，她写菜并不只是写菜，而是欢喜旁引博证，从旧日文人的故旧文字探寻美味的芳香足迹，提到《春笋》，她除了提到婆婆和自己的做法，还信手拈来李渔的《闲情偶记》。

《黄辣丁》应该就是平时所见的蛤鱼，心岱详细描绘了自己做鱼的过程，还翻出汪曾祺散文集来佐证黄辣丁和昂刺鱼是同款，日常饮食中，偶尔闪现文人较真的身影，真是极致可爱。

说到炒辣菜，她说自己会在菜半生不熟时起锅，用稍大片的菜叶盖在炒热的辣菜上面，再倒扣一只小碗，让辣菜的热气不散发出来，这样炒出的辣菜极其美味。而这一手妙招，她自陈是跟婆婆学的。

心岱的文字质朴清淡，读来却无比的舒畅自然，看过她写的《猪油香》，会让人有一种冲动，想要立刻去菜市场买一块板油自己熬制，凉后放入瓦罐中，看白色凝固的猪油膏，想起古人形容女子美是：肤如凝脂。好的文字，会让人不由自主的有一种代入感。

她写自己做糯米红花莲藕，思维发散联想到周作人的儿童杂事诗的“藕粥”小诗，说到北京也有蒸藕，不期然便引用了张次溪的《天桥志·天桥吃食》，原来生活中的柴米油盐酱醋茶，蕴含着如此多的文化底蕴，而这些旧日文字，并不晦涩难懂，而是生动、有趣又活泼。

一日三餐，心岱笔下的日常，比之他人有了细腻入微的观察和惊人婉约的概括，在她笔端描述的事物总有最细微之处，总能让人在琐碎的生活中体会到意义和美感，原来世上有如许多的美好，是我们平时所忽略的。

我最喜欢她的《消寒录》，日记体的文字，从冬至写起，九九八十天止步于此。生活相似的情景、事物以及内心最幽微的心绪，被她描述的心悦不已。有友情亲情，也有淡淡的对周围一切事物的爱怜之情，强烈而持久，读后在平淡的文字中不期然间体会到动容。

她的文笔简洁朴实又不失细致，少形容词，少比喻，也没有故事框架，却无来由的充满了亲切熟悉的情感和生活的察言观色。

二九第三天，她读《老头儿汪曾祺：我们眼中的父亲》，书中有些内容她已经在其他的书中读到，但她笔锋一转又说到“读回忆录的好处，就是弄清了那些文章的写作背景”，读到这一点时，真的是会心一笑。

二九第四天，她在厨房炖着汤，把山田洋次执导的《京都太秦物语》看了，想起了侯孝贤的《咖啡时光》，忽然想闻沉香味，于是抽一支插上，点燃，关好门，眼前闪现杨之水写宋人独坐焚沉香：“风晨月夕，把重帘低下，焚一炉水沉，看他细烟轻聚，参他香远韵清”，然后她说“这段文字真是优雅”。顿时惹得我也想焚香了。

她在家乐福买了个分酒瓶，梅花样，被她当花瓶用。想象了一下，当即想要乐同乐，也去买一个分酒瓶，当花瓶用。

心岱的文字，初看寻常，细看却意趣横生。她写日常小事、写内心琐碎感受、写生活中那些不太重要，却如此贴近的东西，事无不可，都被她赋予了热忱和优雅的文学创作。