《老派少女购物路线》怀旧购物攻略

回忆寄托于物，而食物的味道又最能勾起回忆。小的时候吃过的，奶奶在农村老家用土灶的尾灶煨熟的白粥，是一辈子都不会忘记的味道，也是吃过最好吃的白粥。软绵、香甜，带着不均匀的淡淡的咸味，米香就像是穿过二十年飘到鼻子前般的记忆深刻。

农村土灶会开两个连排的灶洞，这样烧柴火的时候，火苗可以继续在里面的灶洞被充分利用。平常大多是搁一锅水，这样煮完一顿饭，水就变热甚至沸腾了，午饭后可以用来洗碗，晚饭后可以用作小孩的洗澡水，既将柴火物尽其用，又省去了功夫。

奶奶直接将一侧带柄的小瓦罐整个放到尾灶底下，里面盛了半罐的米和水，往灶口慢慢地烧柴，不让火苗过旺。就这样不急不忙，也不去理会，但米香渐渐飘出。等到前灶的菜煮完了，粥也差不多好了。但不是立马去取出，而是任由着它由滚烫变成平静，粥的温度慢慢降低，但是瓦罐和灶本身留存的温度又让其保温得刚刚好。

这时，奶奶就手上垫块抹布，伸手握住柄手，将瓦罐取出。打开罐盖，粥已经变得绵绸，一粒一粒的米化成了棉花状，勺到碗里，再撒上一小撮碗，瞬间变得更加香醇。粥抿在嘴里，是温润的、又是厚实的。

离家的人，最常想念的是家的味道，明明是最朴素，却承载着最多的温暖。每次回到家，直到吃上了一口熟悉的味道，身心顿时放松下来，才觉得真的回家了。

各地方的食物也最能体现各地风土人情和日常文化，一方水土养一方人。

我们怀念的食物，大概也是因为其承载着过去的岁月和感情吧。