《零失败空气炸锅料理101》零失败美食101：小白也能操刀空气炸锅！

日复一日，年复一年地喊减肥，但就是管不住嘴，迈不开腿。烦闷呀‼️不吃吧，馋得慌。吃吧，又会长肉！吃了几个月的减脂餐，想换换花样，于是买了空气炸锅，想着少油少盐会好点，不仅健康还能解馋。但现实是，而且价格贵，样式也不多。偶然看到这本书，毫不犹豫，就决定买它了……

书名：《零失败空气炸锅料理101》 作者：月月小厨 出版：中国轻工业出版社

这本书简直是小白的福星，内容丰富到让你无法想象。从不会到会再到提高，简直一步教到位。开篇先分享了空气炸锅的使用心得，比炸锅说明书都详细，还有十几种自制的酱汁。哇塞！健康方便又省钱，简直不要太友好！然后，来看看主菜料理：脆皮烧肉、椒盐大虾、烤酥皮牛柳、三色蒸蛋饼、盐焗花蟹……对于肉食动物的我来说，简直是双眼放光。

再来看看香口小食：脆炸木瓜鲜奶、虾多士、琥珀核桃……下午茶时光，女孩子的最爱。

早餐面包：芝心餐包、麻薯波波、熊仔手撕包……

中西糕点：冷糕、紫薯饼、蛋黄莲蓉酥、面包布丁、曲奇、舒芙蕾……

书中有百余种品类的料理，简单不复杂，用料都是大家常见的，做法阐述得非常详细，就算是小白也可以轻松上手。每天换着口味吃，都可以吃个把月呢！

看完这本书，让我对空气炸锅有了新的认知，它能做的料理真的比想象中多了好多。煎炸、焗烤、酱烧、烘焙，无一不能。上班下班，每天忙忙碌碌，有空闲时为家人做上一顿健康美食，也是生活中的一大乐趣。这几天有空就会按照书中的食谱尝试，味道很棒，简单易上手，非常喜欢‼️我还拍了几张我做的料理照片，现在与大家分享。