《高效控糖：一学就会的控糖魔法书（日本年度话题好书，改变亚洲更多人的生活习惯！）》甜美幸福不仅于糖：高效控糖魔法书助您改善生活习惯！

高效控糖：一学就会的控糖魔法书（日本年度话题好书，改变亚洲更多人的生活）

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三好清佳椎名希美著/中国画报出版社

不知不觉控糖已经成为现代生活必须的仪式感了！0糖食品，0糖饮料，甚至0糖甜品都已经在各大销售终端占据了醒目的位置，众多食品厂家的产品也大多都标识了“0蔗糖”的食品成分说明。

为什么要控糖甜美的食品已经不能吃了吗以后的餐桌美食应该怎么做？别急，这本《高效控糖：一学就会的控糖魔法书》都会告诉你答案！

为什么要控糖？本书提示：糖分不只是肥胖的元凶，更是加速衰老和引发疾病的重要物质！糖化反应——记住这个名词，这是令人衰老的重要原因。体内没有被消耗的多余糖分与蛋白质相结合，使得细胞老化。外表肌肤问题：胶原纤维结构被破坏，让肌肤失去弹性，催生皱纹；糖化反应产生的废物沉积在皮肤细胞中，导致色斑、暗沉等；头发健康问题：发丝中的蛋白质被糖化，导致头发枯黄，暗淡；内脏器官问题：糖化终产物AGE作用于人体内脏器官，引发动脉硬化、损害骨质，诱发骨质疏松；大脑健康问题：阿尔兹海默症（老年性痴呆的一种）、白内障疾病的发生也与糖化终产物有关。

甜美的食品已经不能吃了吗？不要担心！本书为你分析各种食物的热量与含糖量！你知道奶油泡芙比豆馅年糕的含糖量与热量都少一半吗？你知道吃美食也要有时间表吗：合理膳食，比减食或者节食更重要；重视蛋白质和膳食纤维的摄取，比控制热量摄入更重要；只要坚持3天就可以切身感受，不需要一个月以上（当然是有了成效自动会长期坚持！）；0糖不代表真的没有糖！不要看到0糖就放心食用。

以后的餐桌美食应该怎么做？重点来了！日本高人气作者和主厨联合开发，每天10分钟，100个控糖食谱，科学高效又省钱的控糖方式。看到这些介绍你动心了吗？日本年度话题好书，改变亚洲更多人的生活习惯！真的是一学就会，先认识食物分类，真的理解了食物营养。随书附带的100个食谱简单易执行，完全没想到食物食用是顺序都有高效技巧。真是生活宝藏工具书！