逆龄饮食读书笔记

饮食作用：

- 抗炎提升免疫抗衰，管理端粒长度，清除自由基，管理大脑衰老，管理血管。 - 每天应当补充优质脂肪（优质脂肪决定了抗衰程度、长寿度）、膳食纤维、深色蔬菜、新鲜水果（蓝莓、草莓等莓果最为优质）、坚果（核桃、葵花籽、亚麻籽、奇亚籽）、维生素补剂。 - 常见优质食材包括：菌菇、深色蔬菜、莓果、十字花科蔬菜、燕麦、各种豆类摄入足够的维生素D。

感冒：摄入足够的谷氨酰胺和蛋白质。

管理血压：补充富含钾的食物。

加强饮食配合：

- 戒烟，控制体重，进行每周150分钟轻以上的有氧运动。 - 减压（包括正念和拉伸）和晒太阳（注意防晒）。