正如书的封面上写的那句话“人生不过是喝酒,还有眼前的这碗饭”,这无疑是对整本书最好的诠释。
书中描述了八位大文豪的人生逆旅之美食副本:白居易、苏轼、杜甫、陆游、曹雪芹、袁枚、鲁迅、张爱玲。
历来因为东坡肉的家喻户晓只知道东坡先生对美食的热爱和对人生的豁达。殊不知古来诸多文人,对美食都颇有见地,并且在人生不如意之时曾被美食抚慰。
白居易被谪贬至江州,鱼肉、鲜蔬和稻米成了他必备的三件套,并赋诗多首描绘在江州的饮食;
苏轼不必再多说,但是你应该不太知道的是除了“东坡肉”还有六十多道菜以“东坡”冠名;
杜甫成长于开元盛世,却完整的经历了战乱灾荒,常有靠橡栗和山果充饥的时刻,此间朋友送了藠头,也被他视若珍宝写进诗里;
陆游生在宋金战云之下,人到中年携家眷颠沛至蜀地为官,入川八载作诗九百余首,回乡后忆蜀地生活的又有一百多首。期中描述美食的诗不在少数,酱大骨、蒸鸡、炙白鹅、各种鱼类,都为陆游津津乐道......
此外,曹雪芹笔下的美食不是呆板的道具,数不胜数,有灵且美;
袁枚的《随园食单》里集实操经验与理论思考于一身,选材、加工、烹饪、摆盘均有涉猎;
鲁迅先生辗转一生,但故乡的美食总让他动情;
张爱玲一生多才,传奇的凡人心下依然有对食物最细密的品味。
民以食为天,不管哪朝哪代,对于“食”的要求,总是中国人生活中最底层的色彩。“食”能充饥,亦能装点生活。而我们如果能从这最平凡的日常中找到快乐,那生活趣味也许我们也就能更懂一二。
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