《非药而愈：吃出健康的秘密》低脂全植物饮食：发现身体自愈秘密

书名：《非药而愈：吃出健康的秘密》 作者: 徐嘉著/博集天卷出品 出版社: 湖南科技出版社 出品方: 博集天卷

书中分为11个章节，内容涵盖健康的饮食误区、核心要素、低脂全植物饮食如何保持营养均衡、饮食实践指南等，以及常见病的自愈力和皮肤健康的误区。另外还讲解了心血管疾病、癌症、糖尿病、肠漏等症状，最后有答疑解惑的部分。

如今我们物质资源丰富，饮食也有多样选择。然而，选择过多对我们来说也是一种负担。本书通过减少饮食的选择，提供了一种能够治愈许多病症的方法。作者通过亲身案例，让读者感受营养和健康的生活方式。

书中提供了有关补钙的详细表格介绍，介绍了一些蔬菜和豆类可以提高含钙量和钙的吸收率，并有助于骨骼的保持。人体的钙代谢是一个高度自我调控的过程，合理规划植物性饮食可以完全满足我们的营养需求。

健康的三要素精气神在中医中被视为物质、能量和信息。只有精、气、神都达到健康的状态，我们才有可能达到身心的整体健康。食物会影响我们的心态，健康饮食是身体健康的基础，只有有了好的基础才能建立更好的身心状态。

书中还提供了6点素食者起步的建议，包括认真学习关于素食的知识、设计适合自己的素食食谱、避免诱惑、寻找支持者、保持良好心态，以及参加21天健康挑战。

通过本书，读者可以了解到许多素食主义的知识，通过改善饮食习惯，唤醒身体的自愈能力，让身体变得更健康。这本书适合所有人阅读，并将带来充实的生活。