《《点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学》》"消失500年，宋茶美学重现"

作者是极爱茶之人，通过对历史文献的梳理和自身实践，详细的介绍了点茶。在传播文化的同时，也希望这一技艺能够 1、造。重点介绍宋代茶叶制作和末茶的磨制方法； 2、汤。重点介绍择水和候汤技法。 3、席。重点介绍点茶常用的器具。 4、点。重点介绍点茶品饮方法、斗茶标准等。

我一向觉得茶乃雅事，总得选个清幽的环境、净手、焚香，与两三知己好友同饮。因为太雅，所以繁琐，不那么方便，虽欣赏，却总不如咖啡来得方便。所以，自己成了一个咖啡重度患者。偶尔在家喝茶时，不过拿出个玻璃杯，扔进一撮茶叶，开水放进去罢了。

今日读《点茶之书》，发现相对点茶，泡茶已经算是简单的了。这大概也正是点茶从日常生活中消失的原因吧。现代日常生活节奏都很快，哪里有时间和心情来点茶呢？作者的愿望估计要实现还是很有难度的。