毫无疑问，盖饭的故事是一本引人入胜的读物

感受： 随便一个家常饭点卖的盖饭，原来起源于日本。作者在书中介绍了五种盖饭的起源，鳗鱼盖饭、牛肉盖饭、滑蛋鸡肉盖饭、炸猪排盖饭、天妇罗盖饭。

本以为盖饭的产生很简单，读完这本书才知道，也是要一点点追溯，串成一部历史。作者做的工作，也是将五类盖饭的起源进行汇总，呈现给读者。我们读到的，不止是盖饭，还是一段食物的历史。

看似简单的将菜盖在米饭上，其实是一场场革命。而盖饭的诱人在于，打开盖子，米饭浸在汤汁里，食物的香送到鼻子里，享用美食的同时，也方便快捷～

每一种食物的诞生都不是简单的出现，背后隐藏着一个时代的缩影。再吃盖饭，会想起，它来自于日本，漂洋过海，传到了我的餐桌上～