每每说起一个国家,一个地区,我们都会情不自禁地想到其生产的美食。美味的食物总是让人愉悦轻松的,伴随着可口的食物,学习也能变得轻松些吧。
这一套《美食里的欧洲史》带我们走进欧洲,认识了14个欧洲国家,领略其美食文化的同时了解了欧洲历史。
美食+历史,边吃边学的完美组合
单纯地阐述历史事件发生的时间、起因、影响,这对天真浪漫的小朋友来说,是枯燥乏味的,从某一种意义上来说是在扼杀他们对历史的好奇心。
那么怎样把历史说得有趣呢特别是离小朋友们有点遥远的欧洲历史呢。从孩子们无法拒绝的美食入手,会是一条通往孩子们探索历史大门的捷径吧。
法国是挚爱法棍的浪漫之都,意大利是充满艺术气息的“面条国度”,西班牙是沉迷海鲜饭的半岛国家,比利时是泡在巧克力的“欧洲心脏”,荷兰是爱吃奶酪的风车王国,丹麦是热爱曲奇饼的童话王国.......你是不是和我一样呢,边念着这些国家和相关美食的名称,边流口水呢
《美食里的欧洲史》绝非这么简单呢,不光介绍美食,并讲解美食的制作加工过程,还科普国家的概况和历史。
比如我们耳熟能详的浪漫之都——法国,他们那儿的人最爱的就是长棍面包。平平无奇,梆硬梆硬的长棍面包就是法国人心中的面包之王,被他们称作“法棍”。
据说法棍与拿破仑还有一些关系呢当年拿破仑四处征战的年代,让厨师发明了长棍形硬邦邦的面包,既方便携带,也利于储存。当然也有说法棍最初是一位奥地利人在巴黎发明了长条形的面包,这是法棍的雏形。
说到拿破仑,被人嘲笑身高的“矮子”皇帝,其实身高并不算很矮,有一米七左右呢。更为人称道的是,他是一位难得一见的军事天才,从无名小卒成长为一国的将军。骁勇善战的他带领军队五次击退了反法联盟,最后成为法兰西第一帝国的皇帝。
小朋友们下次你在面包店看到法棍,会不会想起拿破仑的故事呢
插图+故事,越读越有意思的绘本
单纯的文字还是会略显单调,这一套《美食里的欧洲史》全是颜色丰富、画风可爱的精美插图,加上简练生动的文字,构成了一个个有趣的历史故事。
插图丰富的绘本对小孩阅读有什么好处呢兴趣是最好的老师。绘本的插图为原本的故事锦上添花,方便孩子理解。我们让孩子通过绘本先爱上阅读,再过渡到纯文字的书本,循序渐进,事半功倍。
就拿第一章爱吃三明治的“日不落帝国”举例。
英国人爱吃的食物“三明治”化身小导游,以第一人称详细做了自我介绍。原来“三明治”最初竟然是一个地名,制作简单,口味风味,所以深受欢迎。自从1990年,英国每年5月都会举办“三明治周”以示庆祝呢。
“三明治”如何从一粒小麦种子华丽变身成为美食呢过滤麦粒、研磨成粉、制作面团、揉面、发酵......许多不同的工序,才能完成最后可口的食物。绘本的插图详细而准确地展示了整个制作过程,一目了然哦。绘本的优越性就体现在这里了,通过插图,小朋友还能认识英国国旗的演变过程、英国大本钟、伦敦眼等英国地标性建筑。
可现在有一种“英国没有美食”的说法,这到底是怎么回事呢这居然与本国的工业革命有关系。英国工业革命虽然成就了英国的世界霸主地位,但它却阻碍了英国人对美食的追求。大家都纷纷涌入城市的工厂打工,快节奏的生活让他们无暇烹饪食物。慢慢的,人们都选择廉价的罐头充饥。加之两次世界大战加重了英国的粮食压力,英国还实行了13年的实物配给制度。以至于有人说,英国菜谱是世界上最薄的书,英国最好吃的菜就是外国菜。
小结
美食与美景,人文与历史,大家感兴趣的都被完美融合在《美食里的欧洲史》了。这一套绘本,分为上下两册,用真挚文字和精美插图介绍了欧洲英、法、德、意大利、西班牙、葡萄牙、比利时、奥地利、荷兰、丹麦、瑞典、芬兰、希腊和白俄罗斯14个国家的美食与历史。快!张开智慧的双眼,跟随美食,去探索这个美好的世界吧。
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