饮茶之风如何盛行中国
不同朝代的古人都怎么喝茶
为什么画家们都爱画卢仝
苏东坡原来也是一个茶痴
风靡宋朝的点茶法为何走向没落
茶寮为何成为明代文人的精神家园
......
《中国人的茶事》从“茶事”的角度切入,配以丰富珍贵的文物资料,以故事的形式娓娓道来,为我们呈现一个比文字记载更为生动的中国茶史,让我们近距离观赏到一个别开生面、活色生香的中国茶世界。
中国人的茶事
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戴明华/2023/湖南人民出版社
这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史,也是一堂有趣生动的茶文化通识课。
《中国人的茶事》依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画,从先秦至清代,捕捉中国茶的高光时刻,详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁,深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真......
书中收录了近150幅传世茶画和饮茶器物图,如《调琴啜茗图》《文会图》《品茶图》《事茗图》《赵孟頫写经换茶图》等:
《调琴啜茗图》
赵佶《文会图》
文徵明《品茶图》(局部)
唐寅《事茗图》(局部)
仇英《赵孟頫写经换茶图》
这些图画让我们直观古人的饮茶现场,于画中体验不同朝代的古人的饮茶方式。
书中还提到,不同朝代的女性,她们的饮茶方式和姿态也都各有特点:
据此再来看唐以后涉及女性饮茶场景的画作,我们再难看到《宫乐图》中闹作一团喝茶喝到“微醺”的美女群像,也不会看到《调琴啜茗图》中因为茶盏太烫宁可用手帕垫着也不放下的丽人形象。和唐朝“抓拍”式的生动形象相比,在宋元明清画作中,端坐喝茶的女子像是一种静态的“摆拍”,她们或姿态端庄、笑容娴雅,或沦为男主角的陪衬,或成为画外男性的欣赏对象,再难回到唐时女性短暂的“高光”时刻了。
——《素手啜新茶,高光下的女主角》
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