在人间烟火气最浓的市场里,各种食材辅料彰显自己的个性。它们被主人仔细整理,等待着家庭和群体的采购者挑选,再回到厨房打包。在厨房里,它们再次被清洗,去除自身的香味,成为属于家庭风味的美食。
林楷伦是一位80后,他在以前以鱼为生的经历中,从日常琐碎的生活中,挑选出人间烟火中最温暖的一幅景象。读者在回味美味的鱼的同时,能感受到他对生活的坚持和执着。
在《清晨鱼市与深夜书桌》中,林楷伦刚开始不愿接受父亲卖鱼的行为,然后逐渐适应并感知到邻居摊位上的不同生活。这让他能更加平静地面对生活,感悟鱼市中不同人生的温暖。
他在凌晨去鱼市上货,品评不同地理位置的鱼的品质,观察周围卖家的行为特点。他用冷静而不失自嘲的文字描述了几十年来卖家与买家之间最温暖的情谊。他的文字流露出一股芳香。
他没有使用虚浮华丽的语言,除了掺杂台湾本土方言可能让读者不太适应外,我们从他的文字中仍然能够感受到与鱼相关的事物在祖国宝岛的市场百态中的存在。
尽管鱼从养殖现场经过各个环节成为人们餐桌上的美食,这个过程中有时会让人感到不愉快,但是其中各个参与者都像其他职业的个体一样认真劳动,为生活而付出。
林楷伦对自己以前的职业心态淡定,他勇敢地揭示了底层鱼市人生过往,以及他亲人和父亲辛劳一生的真实。用坦诚的态度记录下最真实的行动。
《清晨鱼市与深夜书桌》只是一个开始,林楷伦一直在倾心烹调,还原鱼市春秋中的人间美味。
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