初听《肠子的小心思》,对肠子的功能有了一点小收获。作者将肠子比作一个有情感的“人”,并指出了一些有趣的情况。例如,如果上厕所不认真,迷恋马桶,就会导致排泄不畅通。肠子也有自己的主意,如果你等着它工作时没有耐心,它也可能不理你。此外,外出旅游时,肠子也可能不想出去,因为外面的环境和家里不一样,吃的食物、喝的水也可能不合肠子的“胃口”,这有可能导致腹泻。
再来说说食物的消化过程。当你吃了一块蛋糕后,它会被咀嚼成碎片,然后经过食道的底端(被一个圆环形肌肉约束着,相当于胃的入口),进入胃囊。然后,蛋糕会继续消化旅程,直到第一口蛋糕糊进入小肠,消化的重头戏开始了。小肠看到蛋糕时会非常高兴,它会不停地收缩、舒张,将蛋糕完全分解和吸收。不能被吸收的部分则会被送到大肠。大肠里的细菌会重新处理这些残渣,将其再次吸收回体内。如果一个人肚子里存货特别多,大肠的清理工作可能会导致一天去三四次厕所,但对于大部分人来说,一天卸载一次的频率已经足够了。整个过程,从蛋糕进入嘴里到便便离开,大约需要一天的时间。对于大肠来说,性子急的大肠可能在八小时内完成整个工作,而性子慢的大肠可能需要三四天。经过肠胃的混合和搅拌,一块蛋糕在我们体内大约需要四十二个小时才能够告别我们的大肠。
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