我们的都城北京自古以来就是政治、经济、文化中心。四面八方的商人在这里创业,留下了许多百年老字号。例如,位于积水潭的饭庄万春园常有文人墨客在此聚集。北京老字号随处可见,例如头戴马聚源、脚踏内联升、身披瑞富祥、腰缠四大恒等。马聚源是老北京最有名的帽店,创立于1817年,位于前门外鲜鱼口里的路南。内联升则是制朝靴的老字号,创立于1853年,坐落在崇文门内东江米巷,成功转型后生产千层底布鞋。瑞蚨祥是清末民初北京城最大的绸布店,老板是山东章丘旧军镇的孟雒川。四大恒是位于东四牌楼附近的恒利、恒和、恒兴、恒源四大钱庄。稻香村的点心用什么工具制作,全聚德烤鸭一只片多少刀,这些都是值得探究的历史问题。本绘本《中轴线上的北京:老字号》生动形象地展示了这些老字号的历史,让我们更好地理解、亲近、以及推动北京的文化发展,同时也激发孩子们对于历史的热爱和探索精神。
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