老派少女购物路线，畅购爱恋世界

想了很久不知道如何下笔，就好像面对各式各样的菜色和光洁亮丽的厨房不知所措一样。

只会做糊弄式生理健康餐的人来说，阅读这本书，无疑会体验到从逛菜市场、择菜清洗到烹饪美食的不二乐趣。原来逛菜市场，也是俗世人情的链接，洗菜择菜的耐心和烹饪的火候、时机都是值得反复推敲的令人平和的方法。

洪爱珠用温婉柔和又清正典雅的字句，描述了从绿豆糕、盐梅糕这种小吃点心，再到黑白切肉汤、馄饨汤圆丸饺，再到泰式柠檬沙朗牛排和淋上椰乳的粉条冰。太多菜式不能一一列举，不能说字字珠玑，更像是字字令人垂涎。

我本身是个嫌麻烦的人，因为胃口较小，觉得做饭太精细有些耽误时间，反正也吃不了多少。但经由这本书，能感受到洪爱珠及其家庭对于食物的认真和尊重。似乎三餐不仅仅是三餐，更是对生活细嚼慢咽，平和治愈的态度。如何整理自己的生活，就是从一餐又一餐的对待态度中体现。突然明白，这不仅仅是对自身的映照，吃本身就是一大乐趣，给自己和爱的人做饭更是一种幸福。

另外，全文更多着墨在吃食和相关过往和文化上，但在结尾处似乎一笔带过的话，令我不甚动容：“最后感谢先生。我一直以为婚姻可畏，但原来遇上合适的人，就不担心。”

在一个不拥挤不喧嚣没有吵闹的周末，上街买菜回家淘米开火，踩着拖鞋系着围裙下厨房，是一件美丽而浪漫的事情。食物和恋人一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。

只有在炊烟和炒锅前熨过，知道生活是一件严肃且慵懒的事情，我的食物，养育着心肝脾肺，它是什么样的，我就是什么样的。

虽然这句话已经说了千万遍，但我还是想再说一次——唯有爱和美食不可辜负。

附上一些喜欢的文段：

- 龙月堂的绿豆糕和盐梅糕这类小姐点心，制得极细，以印着红字的油纸包装，内有六枚绿豆糕，每片仅指甲大小，化口沙碎精致非常。将绿豆糕放舌尖，再抿口茶，就在口中化成一团芬芳的烟雾。 - 切仔面的面汤是魂。芦洲甚至有家面铺，店名直接就叫“固汤头”。汤头有大骨的浑厚，猪肉的鲜味，猪油和油葱的喷香。老实熬汤，室内都是香暖的蒸气，一种家里有人的气味。清汤中浮着白色米苔目，祖母绿韭菜，翠青色芹菜末，一把蓬松新鲜的油葱酥，头光脸净那般好看。 - 干米苔目，全无厚酱，以碎虾米混一点油葱酥，点猪油，即很香，滋味非常利落。肉饼蒸出来，清水化成琥珀色的肉汤，油圈像发亮的小金币一样点点浮在汤汁上，极为咸鲜，比直接吃肉还香。粽子里包大块材料，北部粽的糯米不经久煮，粒粒清楚，将有五香和油葱香气的米饭与馅料嚼在一块，逐渐脂化了，香菇出鲜味，蛋黄香栗子甜，是异里求同，嚼出兴味。