书名:《减糖控糖饮食书》
作者:王兴国/姜丹
出版社:@中国妇女出版社
今天在办公室,听同事说他父亲已经住院几天了,病情经医生诊断为糖尿病。要减糖控糖,而且三餐前必须注射胰岛素……同事有点担心父亲的饮食了。所以我把前几天读过的关于糖尿病人饮食《减糖控糖饮食书》推荐给她了。
那么糖尿病患者每餐到底吃哪些食物呢?每种食物吃多少呢?烹制成什么菜肴比较合适呢?这本书的示范食谱就能为你答疑解惑,让你通过一日三餐的饮食来减糖控糖。
糖尿病的病因和机制很复杂,糖尿病饮食管理的理论和原则也很复杂。但不论怎样,糖尿病饮食控制一定要落实到餐盘上,落实到一日三餐中。
这是一本系统讲述知道糖尿病人一日三餐的科学合理搭配,通过饮食和生活方式干预来降低血糖延缓并发症,减重并逆转或缓解糖尿病。
每个糖尿病患者的情况不尽相同,饮食显然也不能千篇一律。那么读了这本书15套示范食食谱中找到适合适合自己的参照的食谱。
在这本书里,给出了12套糖尿病示范食谱。既有针对普通糖尿病患者的食谱,也有针对合并肥胖、高血压、肾病或高尿酸的特殊糖尿病患者,具体到每一餐的饮食搭配。
现在大家都很注意自己的健康,也开始注重自己的血糖管理,不论是糖尿病患者还是健康人群都适合读这本书。
希望大家都能改变自己的生活习惯、饮食习惯,合理饮食,远离糖尿病,让健康永相伴!
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