《茶有真香》一个人的香茶之旅

夏日远航·第37册：《茶有真香：懂茶的开始》，王恺著，中信出版社出品。

无论是“琴棋书画诗酒茶”，亦或“柴米油盐酱醋茶”，“茶”总是位列其中，从未远离中国人的生活。夏季的绿芽萌动，春茶采摘正当时。茶以早为胜、以新为贵，嗜茶者、爱茶人期待饮一杯新茗，尝一口满口春意。喝茶能够让生活多几分趣味，成为放浪形骸、山野自由的日子。

春季品龙井或雀舌、夏季饮猴魁或瓜片，秋季享岩茶或茉莉、冬季小种或普洱。按季节换着品品新下的茶，饮水思源，足慰半生时光。喝茶有讲究，茶道是大学问。专研饮食文化、雅擅茶道、花道生活方式的资深媒体人王恺著有《浪食记》《中国人超会吃》等作品，深谙茶道。

王恺以十年茶经验编著了《茶有真香：懂茶的开始》一书，送给每一位希望学习茶叶知识的读者，真正从喝茶到懂茶。书中以切身之行直达《茶经》思想内核，记录了走访、访谈、茶的历史、风土、制作、器物、冲泡、礼仪等，让您一本便读懂中国茶文化。

茶在中国人的文化消费习俗中分量十足，社会高效率、高节奏的人们需要坐下来静静休憩，而茶成为身边随手可来的最好陪伴。王恺的生活就是每个爱茶人所羡慕的，他喝的是茶，读的是茶，说的是茶，写的是茶，用一本《茶有真香：懂茶的开始》记录当代茶人的深耕细节、茶事审美的革新，构建属于自己的生活美学。所有美好生活，都有许多不容易铺就。今天人们苦心营造的生活，喝好一杯茶就是最佳慰藉。