家人近日被诊断出急性糖尿病,而不良的饮食习惯则被发现是罪魁祸首。暴饮暴食、高糖、高饱和脂肪酸的饮食,导致血糖异常。为了缓解病情,在接受药物治疗的同时,家人调整了饮食的整体构成,改变了吃饭的习惯,每天禁食晚餐、减少米面和油腻食物的摄入,并坚持运动。三个月后,家人体重降了二十多斤,高血糖引发的不适症状也消失了。
最近,家人读了由哈佛大学医学院自身癌症研究员撰写的《哈佛医生营养通识讲义》,发现家人的饮食健康法和其中“PHD——完美健康饮食法”契合。该书以理论和实践相结合的方式,解读了旧石器时代饮食法,揭开可影响人体免疫系统和器官的食物“红黑榜”,为希望通过饮食获得健康的读者提供了可行的方法。
书中提到,PHD的契机源于医生自身的病痛,他们经由手术和中药的疗效获得启发,发现通过调整饮食的构成和改变生活习惯就可以对人体产生正面的影响。同时, PHD的科学性在书中以多角度的研究数据和实验结果得到证明。
《哈佛医生营养通识讲义》中提出了科学的饮食方案,如低多不饱和脂肪酸饮食习惯、限制热量摄入、植物性食物与动物性食物保持均衡等方式,这些方案,可以帮助人们延长寿命。书中还提出了“量己为食”的观点,建议通过控制饮食的量,养成健康的饮食习惯。此外,书中为了让这本科普读物更具有可读性,还引用了很多成语相关的故事,如盲人摸象、过犹不及等。
综上所述,家人阅读这本书后,认为书中的观点和方案大多是可行的,并且更加科学和系统,具有指导意义。如果你也面临健康风险,或者想通过改变饮食来获得健康,可以参考这本书中的方案进行实践。
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