《《安徽绿茶》（安徽非物质文化遗产丛书：传统技艺卷）》探访安徽绿茶传统技艺

很少有书籍介绍安徽绿茶，但这本书很难得。虽然内容简练，分主题阐述方式比较方便阅读， 但它的缺点是容易缺乏连贯性，书的厚度也不算很大。书中主要讲解了三种名茶的历史、产地特点、制作方法和品饮方式等方面。读者能够通过这本书充分了解三个茶的概况，但深度有限。需要查阅更专业的读物来深入学习。此书适合向读者介绍基本概念。