明清饮食：月下菜肴饮酒微醺
书名：明清饮食
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群众演员 2023-06-04 16:31:44
《明清饮食：厨师·食贩·美食家》是一个介绍饮食文化的书籍。作者伊永文是中国饮食史家，曾在黑龙江大学文学院任教。中国是植物和动物的驯化之地，也是饮食文化的发源地。《明清饮食：厨师·食贩·美食家》以明清时期为背景，分六个部分介绍饮食文化的发展和思想，包括饮食行业、厨师、美食家、饮食著作、养生、食疗。这本书以图文并茂和声情并茂的方式展现了明清时期饮食文化的繁荣和多样性。书中描述了摊贩们吆喝着卖着糖人和凉粉等小吃的情景，让读者体会到那个时代的生活氛围。阅读这本书，可以感受到历史的厚重和文化的魅力。
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