抖音上胡说八道的见多了,但是能写一本书来胡说八道的还是比较少见的。
看了这本书的1/4,发现事实错误、引用没有依据,通篇讲历史八卦(准确度高度存疑)。作者既讲不清楚意大利葡萄种植和酿造历史,也讲不清楚不同区域的风貌。大量的信息点和资料验证过程中,严重失实。我想问,这本书是写给谁看的?
我的建议是,如果你想写散文,那就天马行空,做自己喜欢的事情。但是,如果你要写一本意大利酒的专著,那请你认真对待这个事业。好好捋一捋意大利混乱复杂的葡萄品种,摆清楚意大利主要葡萄酒品种,至少,每个产区找一瓶酒,说清楚品种风土,讲讲酿酒师,说说那一年的气候。只有这样,读者才能从书中获得真正有用的信息。
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