燕食记：让我敬畏食物

“做美食和做人都要以诚相待，全心付出，来不得半点糊弄和虚假，否则东西不会好吃，生活也会失去滋味。”这是《燕食记》一书的精髓所在。燕食，是广东话里面吃午饭、吃晚饭或喝下午茶的意思。本书讲述了一个关于美食传承和家族兴衰的故事，跨越了百年的时间，横跨粤港两地，涉及师徒恩怨、家族命运和历史变迁。全书42万字，作者用六年的时间到粤港两地采风，精准地描述了人物的命运、时代的变迁和人物之间的关系。故事中不仅有老手艺人对道德和义气的坚守，更有人们在面对困难时相互帮助的情谊。这本书虽然是写美食的，却将一段历史写得生动而深刻，让人不禁热泪盈眶。读完之后，让我对美食又多了一份敬畏之心，尤其是吃到别人用心做的饭菜时，心中更加感恩。