动物为什么吃不胖 单细胞无脑生物也比我会吃！

本减肥人士计划从理论开始实施我的减肥大计划。具体步骤如下：第一步，探究动物为何不容易发胖；第二步，模仿它们的饮食方式。

阅读了《动物为何吃不胖》后，我发现早在刷微博、抖音的时候已看到了答案。答案就是：动物摄入的蛋白质和碳水化合物的比例刚好合适。

在小红书上搜索瘦身餐单，高蛋白质的食物如牛肉、虾仁、鸡胸肉常出现其中。然而，完全不吃碳水化合物的做法并不可取，否则女性易脱发、月经不调等问题。前段时间，就有一位女子在模仿秦昊的减肥方法时，导致住院治疗。

作者在《动物为何吃不胖》一书中，就黏菌、蝗虫、蟑螂、果蝇、老鼠、猫、狗、狒狒等生物中进行了大量研究，并发现以上答案（这部分内容较为专业）。

接下来，重点来了——第十四章《学以致用》，作者提出了实现类似动物进食的最终建议：

1.避免食用加工食品，应查看食品配料表，凡有以下成分的食品，应予退避。

2.应从各种动物（家禽、肉类、鱼类、蛋类和乳制品）和植物（种子、坚果和豆类）中选择高蛋白质的食品，以满足蛋白质需求，还需确保氨基酸比例平衡。素食主义者需摄入多种植物蛋白质以保持氨基酸比例平衡。

3.多吃绿色蔬菜、非淀粉类蔬菜、水果、种子和全谷物，有助于摄入纤维，抑制过量进食。新鲜豆类、种子和干豆类等食品则为膳食增添了健康纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质来源。

4.不必沉迷于计算卡路里，只要采纳正确的饮食方法，蛋白质摄入量会帮助你控制总热量。至于进食的选择，应在高蛋白质食物之外追求蔬菜、水果、豆类和全谷物的多样性。

5.在食物中添加糖和盐的时候要注意用量，选择低脂、天然的脂肪，如特级初榨橄榄油等。

6.不要过多地摄入蛋白质，一方面这会有害健康，另一个方面是蛋白质的需要和摄入量要有正确的控制。我们的食欲需求比计算器更为灵敏。

7.为了达到锻炼肌肉的目标，每餐应摄入20-30克蛋白质。这一比例可以最大程度地激活肌肉的细胞机制，促进肌肉的生长。

8.夜间不应再进食，也应控制间食量。比如晚上八点后应避免进食，直至早餐时间。这样的规律性禁食，可以激活长寿路径，降低夜间过量进食导致热量积累的风险，有助于睡眠。

9.要注意好好睡觉。睡眠是健康的第三大保障，另外两个是饮食和锻炼。在昼夜节律的生物钟规律下，睡眠和营养联系在一起

10.多运动，尤其是户外运动，社交互动更佳。体育活动和社会交互可以提升健康状况，并延长寿命。

对于健康饮食和科学减肥这类老生常谈的话题，此书可以参考实验数据，这是不容忽视的。