《动物为什么吃不胖》动物为何不胖，走进健康生活

肥胖永远是人类社会永保热度的话题。曾经，基本只有爱美人士关注肥胖问题。但现在，人们对肥胖有了更多的了解，认识到它是健康在给人类发出的信号。许多人因此改变了生活方式，向更健康的生活方式转变。

遗憾的是，仍有一些人明白了肥胖问题的道理，却不了解原理，在自媒体上寻找各种减肥方法，导致走了不少弯路，使健康受到影响。

“肥胖是吃出来的”，但当人们为饮食建议苦恼时，野生动物凭本能给出了答案。澳大利亚两位营养生态学的科学家大卫·劳本海默和史蒂芬·J.辛普森在《动物为什么吃不胖》一书中指出，营养不均衡是人们发胖的重要原因之一。动物之所以不容易发胖，是因为它们的身体能对摄入的营养有自主均衡的能力。

黏菌就能感知到自己所处的营养环境，并寻找对自己有益的食物来源，维持饮食的营养均衡，从而保证健康生长。同时，当目标食物无法满足自己的健康需求时，黏菌则会把这些食物拒之门外。作者指出这种不可思议的本能智慧真实存在于绝大部分的动物身上。《动物为什么吃不胖》是一本非常有趣和富有启发性的书籍。作者深入探讨了为什么动物不会像人类一样容易发胖。

作者解释了动物身体的结构和新陈代谢与人类不同是动物能够控制体重的关键。例如，鱼类和鸟类的身体结构不同于人类，能够更好地控制消耗的能量和吸收的营养物质。此外，作者还详细讲解了不同动物的饮食习惯和食物链，以及生物体中产生的激素和神经传递物质对体重的影响。

动物进化的原则是适应环境和保持生命繁衍，而不是追求身体美观。因此，动物们会在食物短缺的情况下减少能量消耗，而在食物丰富的时候增加能量消耗。这也是为什么在野外生存的动物不会像人类一样发胖，并且能够保持健康的体重。

本书深入探讨了关于食欲、代谢与肥胖的营养大发现，让读者借助动物的身体，获得了非常宝贵的经验。我们人类也跟这些动物一起，同在一趟奇妙的进化旅程里中。为找回身体所需的营养与生理机制合作，我们需要转向健康的食物环境，同时倾听自己的需求。

在本书的后面，作者给出了15条终极建议，让我们可以从中得到启发和参照，让自己在健康的路上不再迷路，让享受健康美味的食物自动成为你的一种习惯，让肥胖从我们的生活中彻底消失。