今天低脂,明天断糖,还要加上大量运动,可纵然怎么控制,还是摆脱不了现人类肥胖的问题。可转头看看生物界里的动物,看似他们饮食结构单一,懒懒散散,可它们却一副身体健康,灵活自如的样子。更为关键的是,它们光彩亮丽、富有灵性,总是给人带来身心愉悦的视觉享受。
那么《动物为什么吃不胖》呢?美国大卫·劳本海默和史蒂芬·J·辛普是前沿科学领域生物学家,历经30多年的研究,揭示了生物代谢背后的秘密,蛋白质杠杆原理。如果人类能效仿动物的饮食结构,想必人类远离肥胖的梦想也就不远了。
具体来说,摆脱肥胖需要以下几点注意:
1.戒糖、低碳,特别是食物中的隐形糖。人身体内一天的糖分不能超标,否则体内的糖会转化为脂肪,储存累积下来,慢慢的成为一个名副其实的胖子。加上食物中的碳水最终会在体内转化为脂肪,所以碳水的摄取要严加管控。更危险的是,食物中隐形的糖,会让你很容易掉入陷阱,不知不觉就会摄取过量,增加身体的负担。
2.适量的蛋白质摄入。蛋白质才是健康的饮食方法,因为它可以在运动时转化为肌肉,也可在饥饿时转化为肌糖元提供能量。蛋白质要根据自身需求去摄入,不可过多而让它转化成了糖元引发肥胖。
3.脂肪的摄入必不可少。虽然脂肪有高的热量,但他的分解速度非常之缓慢,释放的热量会让你的饱腹感时间延长,跟碳水相反。定期摄入一定量的脂肪是有好处的。
4.定期时间的轻断食有利健康。动物的猎取食物时间间隔很长,相比于人类,他的进食就相当于轻断食的过程。定期断食有利于身体的修复过程。
探索了动物究竟为什么吃不胖后,我们应该认真审视自己的饮食结构,学习动物的饮食方式,更好地呵护我们的身体健康。
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