2021年,我被种草了一本书,但由于种草的书太多,加上我把这本书和李维菁的《老派约会之必要》搞混了,渐渐地就忘了这本书的存在。然而,当我发现这本书要出简体中文版时,突然想起曾经种草过的经历,并决定先读简体版。在微信读书上发现了这本书的上架,于是我立刻开始了阅读。
尽管这是一本我曾经种草过的书,但我已经忘记了我为什么会种草它,以及它讲述的内容。当我看到“购物”这个关键词时,我猜测这本书应该属于生活散文类别。实际上,这本书确实可以被归类为生活散文,但是它更加精细地关注于食物方面。
当我阅读这本书的文章时,我一度认为洪爱珠本身就是一位专栏作家。她的食物描述非常优美,色香味各不相同,但却能够在纸上完美地展现出来。就连她描写的人物也一样,不管是阿婆还是妈妈,都显得格外能干。洪爱珠写感情也很好,只需几笔,就能表达出深沉而真挚的情感。这些元素汇聚在一起,让这本书简直动人至极。
我曾经在童年时期吃过阿婆的卤肉拌饭,一口一口地吃着肥美香鲜的卤肉,油润的肉汁混合着闻起来就很棒的米饭,那是小孩子最简单的奢侈享受。在妈妈去世之前,我学会了制作妈妈的卤肉,我记得妈妈一边站着炒肉,一边撒酱油的诀窍。这样一来,我把妈妈的一部分记忆和感情永远地铭刻在了我的生活中。即便母亲过世了,我依旧能够感受到她的存在——当我遇到困难或者感到孤独时,我只需翻炒一锅卤肉,享用着那香气四溢的美味佳肴,就能让我想起小时候的家庭团聚。
当我读着这些文字时,回想起那股令人陶醉的肉香,既感到了馋,又淌下了眼泪。阿婆和妈妈带给我的不仅仅是令人垂涎的童年记忆,更是令我明白该如何选择自己的人生道路。
洪爱珠有一想法,就是无论如何,人们都必须做出自己的选择并且吃自己喜欢的食物。当然,对于像洪爱珠一样会做饭的人来说,他们更需要自己的厨房和烹饪工具。但即便不会做饭的人们来说,也可以自己决定外食。毕竟,民以食为天,吃什么是人生中最重要的事情之一,只有自己决定吃什么,才能选择自己的人生!(当然,这有点夸张)
毋庸置疑,人类的生活是由食物所构成的。在快乐的时候,我们经常会去享用一顿大餐来庆祝;当我们情绪低落的时候,我们会寻找comfort food来让自己舒适。小时候喜欢的食物香气会一直萦绕在身边,半夜突然想起的食物会一直徘徊在脑子里。现在,我突然想吃卤肉饭了……
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