"文明的起源：枪炮、病菌与钢铁"

作者认为，动物是人类疾病的潜在源头，这是历史上最广泛的模式，也是一些致命健康问题的原因。因此，现在大力倡导不吃野味。例如，艾滋病病毒由非洲野猴演变而来，而新冠病毒与中华菊头蝠有关。我们无法解释为什么一些病原体会使我们生病，而大多数其他物种不会。此外，我们也不明白这些只在人类中传播的病原体是如何从宿主动物转移到我们身上的。实际上，作者已经在书中提到了一个惊人的答案，但这只是一个途径而已。今天，病原体以各种形式传播。然而，最简单的传播方式是被动地等待下一个宿主。例如，一些病原体等待前一个宿主被下一个宿主吃掉，然后传染病毒。因此，人们不应该吃带有病原体的野味，以免患病。