《失控的农业》“现代农业：失控无力感”

城市人与农业生产的距离越来越遥远，与畜牧业的距离则更远。阅读这本书，就像审视另一个时空发生的故事。消费者没有获得足够的原始信息，也无暇关注食品安全源头的动态。在观念中，动物粪便可以作为无尽的肥料，源源不断地在春季前埋到地下，成为绿色燃料，供作物健康生长之用；野生海洋鱼大多出现在高档餐厅中，伴着葡萄酒进入胃中；转基因大豆只存在于“非转基因豆油”广告未充斥的地区，听多几遍广告，就会自动远离它。

这本书并未探讨如何推广“绿色养殖业”等核心问题。然而，消费者至少可以在书中找到适合自己的安慰，获得更多关于食品安全的信息。