燕食记时光流淌如梦一场

封底介绍下的《燕食记》让我错以为讲的是同钦楼的老伙计们如何在饮食界崭露头角，让同钦楼再度兴盛。但读着读着发现，这本书实际上通过饮食来讲述大湾区的历史。荣贻生和陈五举师徒间的身世以及故事，成为串联这段历史的纽带。他们的人生故事才是这本书讲述的真正主题。

在书中，斗雀是个引人入胜的话题。但在捻雀之后，荣师傅便看中陈五举的不随波逐流的个性，并预感到他不会听从别人的安排。这也是荣师傅和陈五举共同拥有的文斗精神，他们想要掌握自己的命运和随心所欲。这样的精神也是这段历史的体现之一。

在全书中，一个艺字贯穿始终。无论是生母还是师傅，都希望荣贻生能通过艺术得以立身之所。陈五举也是靠厨艺崭露头角，成为独立的个体。如果不是因为艺术，他们也不会认识凤行，同钦楼也不会成为现在的同钦。所以说，艺术是这段历史中不可或缺的一部分。

在书中，荣师傅问道“要打好莲蓉，最重要的是哪一步？”许多人会想到挑去莲心，但师傅的答案则是一个“熬”字。这个答案不只是关于莲蓉，更是关于生活。不管是慧生、阿响、得月、同钦还是五举山伯、十八行，每个人都需要熬过自己的人生难关。

书中提到的五举和凤行就像百叶结和红烧肉，是绝配。五举是粤菜的代表，而凤行则是无锡酱排骨的代表。即便离开了师门并放弃了师门的手势，五举也愿意一直做凤行的百叶结。荣师傅与云重在某一个时刻有了交集，而五举和凤行实现了荣与云重的幻想。但终究到了尽头，经历过乔装打扮和互相依靠，最终还是回归各自的道路。