《哈佛医生营养通识讲义》做自己健康责任人，强烈推荐哈佛医生的营养通识讲义！

我们都明白：健康是1，其余都是0。如果没有了健康，其它一切也就不复存在了。

☘️科研人员保罗·雅米内和守卿·雅米内夫妇经过5年的艰苦研究，把科研成果综合分析后出版了这本《哈佛医生营养通识讲义》。为了自己养成了健康的饮食习惯，更为了让更多的人能够健康饮食。☘️

这本书的来源于作者身体出现了一些健康问题，当医生们都束手无策时，选择服用中药，但结果仍不如人意。当药物治疗没有效果时，他们又萌生了另一个想法，通过饮食来疗愈身体。·☘️

当他们了解低碳水化合物的旧石器时代饮食法，并采用了后，保罗的身体逐渐精壮起来了，守卿的过敏和消化问题也随之消失了。

把书的一些健康饮食知识分享给大家：为什么亚健康的人如此之多呢原因就是长期的饮食营养不科学不均衡而导致的。☘️

1️⃣怎样避免影响健康的高血糖，作者的建议是：· ✅第一，降低淀粉类食物的GI值。方法有： 一、清煮； 二、避免食用淀粉类加工食品； 三、和高脂肪食物搭配食用； 四、和高膳维纤维蔬菜搭配食用，五、和酸性食物，尤其是醋搭配食用。☘️

2️⃣提高免疫力的方法 1.摄入适量蛋白质，而不是大量的，避免营养过剩。将体内的各种营养维持在最低水平即可。 2.进行抗阻训练，将蛋白质用于增肌。 3.避免长期补充盐酸。☘️

3️⃣不饥饿减肥法 1.限制热量摄入是危险的。 2.正常饮食才最有利于减肥。 3.减肥的步骤：①避免食用ω-6脂肪酸的油脂，减少果糖摄入。②摄入正常碳水化合物和蛋白质③排毒，补充营养素，确保甲状腺正常④间歇性禁食，每天进食控制在八小时内。☘️

按照书中的方法我们可以真正做到吃出健康，更加好好的爱自己，做自己健康的第一责任人！