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有滋有味：我的厨艺人生
美食、记忆和爱，《出版人周刊》2013年度“最佳童书”和美国国家公共电台2013年度“最佳图书”介绍。本书是一部以烹饪和饮食为主旨、娴熟、全面且迷人的手绘记忆。书中涵盖了作者珍藏的私家料理笔记、家庭照片和许多美食记忆的精彩片段，搭配十二个穿
[美]露西·尼斯利 2023-05-13 05:02:50
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幸绘京城守艺人
幸绘的目标是：带着画笔去散步，从眼中、手中、心中去认识旅途中的手工艺故事。让任何人都可以开始采取行动，去关心身边的手艺文化、街道风景、城市肌理，使自己居住的地区变得更好。幸绘手工艺侦探团走遍京城，用画笔记录下了京城守艺人不为人知的匠作生活与
何思倩 2023-04-09 19:34:25
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中国守艺人一百零八匠
相比于卷帙浩繁记录下的中华文明史，传统手艺更像是一种微观的存在。它们在纵向的历史进程中，总是被寥寥几笔带过；又在横向的辽阔幅员里，隐身于街头巷陌。尽管看似微小，但它们并未缺席每一次文化的演进；尽管看似传统，但因手艺人不断改进而历久弥新。读者
罗易成 2023-04-09 17:06:53
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纽约手艺人
有多种工作选择的人，即使在调酒、酿酒、理发、肉类、轻工制造和零售等传统社会地位较低的行业中工作，也不需要高学位或高品味。然而，他们为什么还是选择了这样的行业，并将其因为精通传统技术和知识，并对职业精神有全新的诠释方式，给消费者的品位带来了哪
理查德·E·欧塞霍(RichardE.Ocejo) 2023-04-09 09:54:46
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京都手艺人
京都是世界首屈一指的手工艺之城，拥有众多多彩纷繁的手艺，这些手艺不仅是人类文明的象征，也是传统文化未来的指针。本书是一次经典策划，知名教授与专业团队历时多年寻访，终得宝贵实录。书中囊括50种传统工艺，收录52位名匠，以及百余幅照片。丰富详实
[日]樱花编辑事务所编著/大野木启人监制/高阶秀尔监制 2023-04-01 00:05:52
