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食物與廚藝

你知道嗎……泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒？哈洛德．馬基HaroldMcGee 2023-05-05 03:15:55

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权力与领导（第5版）

这本书是一部集大成之作，涵盖了领导学理论和技巧的内容。它跨越了心理学和管理学的范畴，是一本畅销经典。此外，它也是多国高管培训材料之一，被百所美国著名大学广泛采用。【编辑推荐】对于那些寻求建立长效领导力，塑造企业文化和价值观的企业家和管理人员 [美]詹姆斯·克劳森（JamesG.Clawson） 2023-05-13 04:04:00

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DianeArbusRevelations

DianeArbusrevolutionizedthescopeandagendaofherartthroughherdaringchoiceofsubjectmatterandphotographictechniques.Herexcep [美]DianeArbus 2023-05-13 03:11:32

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SolitudeofRavens

深瀬昌久（ふかせまさひさ、本名よしひさ、1934年2月25日-2012年6月9日）は、日本の写真家です。彼は北海道中川郡美深町で生まれました。彼は「自分とは何か」を追求し続けた写真家として有名で、題材としては家族（『洋子』、『家族』）やカラ MasahisaFukase 2023-05-13 03:03:31

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AncientAngkor

TheKhmercivilization,whichrevolvedaroundAngkor,wasoneofSoutheastAsia'smostexceptionalcivilizations.Overthecourseoffivece MichaelFreeman/ClaudeJacques 2023-05-13 01:30:06

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性別打結

亚伦·强森继《见树又见林》之后，再次创造佳作。每个人都生活在违建的父权房子中，被密不可分的性别纠葛所束缚。我们无法看清自己的处境，也无从破解困境。我们或许意识到社会制度和文化传承的限制，但只能唏嘘不已，不知道该如何改变。如果你也有相似的感受亞倫．強森（AllanG.Johnson）/艾伦·G.约翰逊 2023-05-13 00:50:26

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FriedGreenTomatoesattheWhistlestopCafe

FannieFlaggstartedhercareerattheageofnineteen,writingandproducingtelevisionspecials.Sincethen,shehasexcelledasanactressa FannieFlagg 2023-05-13 00:44:04

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家庭与夫妻治疗

本书通过对不同背景家庭案例的详细分析，生动地描绘了家庭治疗的过程。对于学生和辅导者而言，本书将是一本极为宝贵的工具，有助于学习和辅导家庭治疗评估。评论者认为，基于本书作者在家庭治疗领域的声誉和地位，这本新书值得期待。作者曾与著名家庭治疗师M [美]SalvadorMinuchin/[美]MichaelP.Nichols 2023-05-13 00:18:15

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心理咨询面谈技术（第四版）（万千心理）

这本经典教材让人爱不释手，几乎囊括了心理咨询初学者所需要了解的关于面谈的一切事情。从临床面谈的基本理论到各种实践技术，从非指导性的技术到各种高级的指导性技术，从一般的面谈过程和阶段到与特殊群体的面谈……此外还有大量的实际案例与临床趣闻。全面 JohnSommers-Flanagan/RitaSommers-Flanagan 2023-05-13 00:17:05

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心理学导论

2013年，《心理学导论》第13版全球正式推出。书籍在美国已有超过280万的使用者，是心理学入门的经典教材。新版除了融入最新研究和前沿信息，还对各章内容的表述方式、组织架构和案例材料等方面进行了大幅度的更新。书籍最大的特色在于读者第一，便于库恩(DennisCoon)/JohnO.Mitterer 2023-05-13 00:13:35

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人我之間

客體關係理論最佳入門捷徑——初學者必讀。溫斯頓．邱吉爾曾說，「美利堅合眾國與大不列顛，是被同一個語言分割的兩個偉大民主政體。」這個巴別塔式的譬喻清楚點明了從佛洛伊德以降，精神分析學界兩大主流，即強調驅力的美國自我心理學，以及英國的客體關係理 N.GregoryHamilton,M.D./格雷戈里．漢默頓 2023-05-13 00:09:09

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社会心理学（第10版）

本书的主要作者是美国心理学会历史上唯一一位包揽了三项大奖的社会心理学家埃略特·阿伦森。阿伦森教授所获的三项大奖分别是杰出写作奖、杰出教学奖和杰出研究奖。相较于其他社会心理学著作，本书采用生动的语言和清晰的叙述风格，使学习社会心理学成为一种享 [美]埃略特·阿伦森（ElliotAronson）[美]蒂莫西·D.威尔逊（TimothyD.Wil 2023-05-13 00:04:03

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