穿越千年的文化之旅·我们的传统美食

1 千年悖论

千年悖论

《千年悖论》是张宏杰出版的第一本书,也是一本全新修订的版,其中收录了作者初期的历史文化散文作品和有关历史写作的采访,还有精美插图。在本书中,作者从不同的角度观察和叙写了一些历史人物和事件,如吴三桂、曾国藩、慈禧、朱元璋等,以及中国的科举制度 张宏杰 2023-03-25 19:04:15
1 中国文化的精神

中国文化的精神

中国文化的深层根源在哪里?中国人依靠的是什么精神支撑?这位88岁的历史学家为我们带来了一部充满温情的作品。在这本书中,作者许倬云教授继续了冯友兰和钱穆对中国文化的深情描述,直言中国人的文化核心。他在探索文明的土壤时,挖掘了那些逐渐被遗忘的“ 许倬云 2023-03-25 19:01:03
1 三千年来谁铸币

三千年来谁铸币

中国历史上,有许多钱币在不同的历史时期扮演了重要角色,它们记录了社会上的大事件和变革。其中,有一些钱币更是成为时代见证者的代表,比如秦代的半两、汉代的五铢、唐朝的开元通宝、宋代的交子、清代的道光通宝等等。在本书中,作者以钱币学家和史学家的角 王永生 2023-03-25 18:56:55
1 传统十论

传统十论

《传统十论》是秦晖治学经历中对于近代以前的社会研究第三阶段的成果,该书自出版以来备受读者推崇,并多次重印。这次再版增加了增订版序言和两篇附录,分别为《关于“西儒会融,解构法道互补”的讨论》和《瑞士之路》,有助于读者深入理解相关重要问题。《传 秦晖 2023-03-25 18:43:04
1 中国儒学三千年

中国儒学三千年

孔子和儒学是中国文明的根,是中国人之魂,与国人血脉相连。学者马勇先生写了一本介绍3000年中国儒学的书,从大历史的角度出发,按时间顺序介绍各个时代儒学大师的成就和观点、儒家流派的基本情况、儒学与其他思想流派的关系,同时剖析了儒学对政治制度和 马勇 2023-03-25 17:23:49
1 什么是批判?/自我的文化

什么是批判?/自我的文化

这本书收录了米歇尔•福柯晚期的两次演讲,为了让福柯思想的面貌臻于完整,编者参照福柯演讲手稿对文本进行了悉心校订。这两次演讲是福柯思想发生重大演变的五年间所作,此次同时发表这两次演讲对于研究福柯晚期思想有着重要的意义。第一次演讲是在法国哲学学 [法]米歇尔·福柯 2023-03-25 17:03:58
1 少女布莱达心灵之旅

少女布莱达心灵之旅

《少女布莱达心灵之旅》是一个故事,讲述了一个少女寻找自己的才能和真爱的经历。她向薇卡询问自己如何找到自己的灵魂伴侣,这是她很关心的问题。薇卡也曾有同样的想法,但她并没有将灵魂伴侣的标志告诉布莱达。她认为寻找真爱需要勇气和冒险精神,虽然路上可 [巴西]保罗·柯艾略 2023-03-24 23:44:32
1 男人·女人·我自己

男人·女人·我自己

爱是最神圣的事,每个人都有爱和被爱的权利。无论处于恋爱中还是单身,每个人对爱有着自己独特的理解。作者描述了暗恋、热恋、分手、单身等不同状态下男女的心情。用深入人心的语言表达了每个人内心对爱的期待和需求。在书中,你能够深深感受到作者描述的每个 [韩]慎珠熙 2023-03-24 23:13:14
1 我们心中的怕和爱(增订版)

我们心中的怕和爱(增订版)

水木丁的“温暖三部曲”全新增订,包括《我们心中的怕和爱》、《只愿你曾被这世界温柔相待》和《什么是自由什么是爱》,以清晰、智慧和温暖的风格深入人心。该书着重探讨现代人在不同层面上的“怕和爱”及解决之道,包括个人成长、人际关系以及对社会和世界的 水木丁 2023-03-24 23:01:59
1 美食家

美食家

这本书精选了陆文夫生平创作的经典小说和散文。其中,《美食家》和《小贩世家》是陆文夫的代表作,以一种特殊的视角描绘了近半个世纪以来中国社会的生活,让我们深入了解当时人们的日常生活。散文方面分为三个主题,第一个是关于美食的,记录了陆文夫在日常生 陆文夫 2023-03-24 22:45:17
1 所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物

所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物

食物是我们生活中最温暖的线索。机会使我们结识到了24位居住在世界各地的美食家,他们有着独特的品味,比如坏品味、张扬、冰清、等等深、朱天衣、洛艺嘉等。 张进步程碧主编 2023-03-24 22:43:12
1 蔡澜说美食:学会浅尝二字

蔡澜说美食:学会浅尝二字

蔡澜先生的建议很简单:吃菜时不必吃饱,要珍惜每一粒小小的豆子,因为这会让你更关注生活的细节。虾应该是温热的,不能烫口或冰凉。鱼和米饭的温度应该与人体温度一致。逐步提高自己的水平,从便宜的食物开始尝试,然后慢慢升级到更贵、更好的食物。应从淡味 蔡澜 2023-03-24 22:33:49