食物起源事典世界篇

1 藏在地图里的国家地理·世界

藏在地图里的国家地理·世界

本书以行政区划和地理位置为基础,分为四卷,涵盖世界各大洲148个国家和地区的自然地理、社会经济、城市以及人文历史介绍。此外,为了突出地理位置的重要性,书中特选马六甲海峡、金字塔建造、科罗拉多大峡谷、亚马孙河等内容做成专题,并以手绘或卫片的方 北纬30 2023-04-14 19:43:51
1 博物学家眼中的世界

博物学家眼中的世界

贝恩德·海因里希是我们这个时代最杰出的科学家兼作家之一,他的自然观察笔记引人入胜。长达几十年的时间里,他以博物学家的眼光记录了一种密切观察自然世界的生活。这种生活产生了奇妙的、改变心智的顿悟和发现。海因里希常年居住在缅因州的森林里,对他而言 贝恩德·海因里希 2023-04-14 19:07:22
1 复杂生命的起源

复杂生命的起源

英国皇家学会科学图书奖和生物化学学会奖得主全新力作,从生物能量学新探简单细菌一跃变成复杂真核细胞的内共生事件,追问40亿年间生命到底为何这样演化。☆编辑推荐:一次异乎寻常的偶然事件,一段走向必然的演化路径。地球生命是否是宇宙中绝对孤立的存在 [英]尼克·莱恩(NickLane) 2023-04-14 19:00:36
1 什么塑造了今天的编程世界

什么塑造了今天的编程世界

《什么塑造了今天的编程世界:漫画编程历史大事件》是一本新颖的“风琴折”形式的文化周历。它精选了200年间56个关键节点,涵盖了多个技术领域的演化线索,兼顾广度和深度。四册“风琴折”图文长卷以全彩印刷呈现。一面是编程发展简史,以简练的文字和生 西乔/霍炬 2023-04-14 18:09:43
1 时代的变换:互联网构建新世界

时代的变换:互联网构建新世界

这是一部有深度和前瞻性的著作,将会在互联网历史上留下重要意义和深远影响。它从科技、媒介、人文三个既相互关联又渐进影响的层面厘清了互联网和移动互联网发展的本质与规律。能帮助我们总结过去,回顾互联网世界已经发生的;驾驭现在,看清移动互联网世界正 徐昊/马斌 2023-04-14 16:26:39
1 云端:动荡世界中的大数据

云端:动荡世界中的大数据

互联网思维、大数据、云计算,这些术语正在对我们的感官与心智产生前所未有的冲击。本书作者并没有一味赞同大数据和云计算,而是批判地审视它们带来的冲击,为读者提供了全面广阔的视野。作者探索了“云端”从何而来、意味着什么以及它对商业、政府、公民的重 【加】文森特·莫斯可 2023-04-14 13:21:37
1 硅谷产品:36讲直通世界级产品经理

硅谷产品:36讲直通世界级产品经理

《硅谷产品:36讲直通世界级产品经理》一书,由Facebook资深产品经理曲晓音亲笔撰写。本书内容扎根于作者在硅谷科技巨头如Facebook、Instagram、Microsoft、Atlassian等公司的多年工作经验,分享了硅谷先进的产 曲晓音 2023-04-14 12:48:51
1 视觉之旅化学世界的分子奥秘

视觉之旅化学世界的分子奥秘

这是又一次内容丰富的探索。展示元素是如何结合成分子,分子又是如何结合而形成世界万物的。现实存在的万事万物都是由各种元素构成的,当它们彼此结合起来时,就形成了多种多样的分子。在本书中,西奥多·格雷以他那被翻译成23种语言的畅销科普书《视觉之旅 西奥多·格雷[著]/尼克·曼[摄影] 2023-04-14 11:56:47
1 冬日的世界

冬日的世界

寒冬严重影响着构成所有生命的最基本的要素——水。因此,动物必须彻底改变其生理和行为,以应对环境的巨变。有些动物产生抗冻剂来生存,有些则必须保持持续的运动才能维持高体温。即使避免被冻死,它们也必须在一切匮乏的冬日时节设法找到食物,或者从资源充 贝恩德·海因里希 2023-04-13 21:16:12
1 西方科学的起源

西方科学的起源

《周读书系(Vol.36):西方科学的起源》作者在一本书中,深入浅出地介绍了从古希腊到中世纪晚期各个方面的科学成就,并且结合欧洲科学传统的哲学、宗教和体制背景进行解读。作者力图避免从今天的科学观点出发来理解古代成就。 戴维·林德伯格 2023-04-13 21:14:03
1 现代科学的起源

现代科学的起源

本书是“科学文化译丛”系列之一,经典著作之一,探讨了科学思想史上的关键时期。该书首次将“科学革命”因而广受欢迎。论述了从14世纪到19世纪的科学思想史,从中世纪晚期的冲力理论开始,揭示了现代科学的兴起。详细描述了哥白尼、伽利略和培根等思想家 赫伯特·巴特菲尔德 2023-04-13 20:37:24
1 大师说化学(理解世界必修的化学课)

大师说化学(理解世界必修的化学课)

罗德•霍夫曼(RoaldHoffmann)毕业于美国哥伦比亚大学,并在1962年获得哈佛大学化学物理博士学位。自1965年起,他开始担任康奈尔大学化学系的教职工作。霍夫曼因与有机化学大师伍德沃德一起发现分子轨道对称性守恒定律而备受推崇。在1 [美]罗德·霍夫曼 2023-04-13 20:25:12