1
葡萄酒的自然史
一杯美酒可以激发大脑的灵感。这样的场景经常出现在美国自然历史博物馆的两位大科学家伊恩·塔特索尔和罗布·德萨勒的工作中,他俩在写书以及策展时,经常一起小酌两杯。一天晚上,当两人说到葡萄酒这个话题时,两位科学家发现葡萄酒与科学原来有这么多交集。
[美]伊恩·塔特索尔(IanTattersall)/[美]罗布·德萨勒(RobDeSalle) 2023-04-15 12:55:50
1
重新发现欧洲:葡萄牙何以成为葡萄牙
一部内容丰富的葡萄牙历史读本,讲述了历史和环境对一个国家的影响。葡萄牙是一个不被人注意的西欧国家,但曾有一段十分辉煌的海洋历史。从石器时代到古罗马,上古葡萄牙人如何被严酷的环境和政治制度所塑造?苏维汇人、西哥特人和摩尔人,又先后为这里留下了
[英]杰里米·布莱克 2023-04-12 17:57:27
1
流浪的葡萄树
★★★葡萄酒里的欧洲史;一部关于欧洲风土与葡萄酒文化的游记。2019年福南。
[英]尼娜•卡普兰(NinaCaplan) 2023-04-09 22:14:00
1
葡萄柚
小野洋子的《葡萄柚》是一部关于音乐、绘画、诗歌、电影,以及其他各种形式的艺术作品的声明和阐释。这本书是她极具影响力的代表文集,其中记录了小野洋子艺术观念的形成、发展,以及不同类型艺术形式的演化脉络。几十年来,小野洋子一直忠于她的艺术理念,坚
[欧美]小野洋子 2023-04-09 20:22:11
1
30分钟图解葡萄酒
《30分钟图解葡萄酒》是一本由菲斯乐加精品葡萄酒教育的团队成员(其中包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会(WSET)四级认证和三位WSET三级认证的专家)撰写的无比靠谱的葡萄酒读物。这本书有着超简单、超好读的“傻瓜式”葡萄酒品鉴手册的特点,包含了
菲斯乐加 2023-03-31 16:17:48
1
葡萄酒私人词典
该书曾获得2006年世界美食图书大奖“酒类图书No.1”、2007年青月桂文学奖“年度大奖”以及2014年法国“美食作家奖”。此外,该书长期占据法国本土热销榜并同系列作品销量冠军龚古尔文学奖评委会主席皮沃的杯酒奇缘,描绘了巴黎小酒馆里醇厚、
[法]贝尔纳·皮沃 2023-03-31 16:03:38
1
24堂葡萄酒大师课
杰西斯·罗宾逊是英国女王酒窖顾问,于2003年荣获不列颠帝国勋章,并一直担任伊丽莎白二世的酒窖顾问。她是享有国际声誉的世界三大顶级酒评家之一,著有《酿酒葡萄品种》、《牛津葡萄酒大辞典》等巨著,并与休‧约翰逊合著《世界葡萄酒地图》。这些书籍已
[英]杰西斯·罗宾逊(JancisRobinson) 2023-03-31 15:41:31