1
食物與廚藝
你知道嗎……泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒？
哈洛德．馬基HaroldMcGee 2023-05-05 03:15:55
1
ParisMonAmour
Atoncecosmopolitanmetropolisandvenueforapensivestroll,Molochandemblemofthemodern,Parishasbeenasourceofinspirationforcoun
Jean-ClaudeGautrand 2023-05-05 02:42:23
1
TheSufferingofLight
GatheringsomeofAlexWebb'smosticonicimages,manyofwhichweretakeninthefarcornersoftheearth,"TheSufferingofLight"bringsafres
Webb,Alex 2023-05-13 03:05:36
1
老巴塔哥尼亞快車
在这段摘自《老巴塔哥尼亞快車》的文本中，作者保羅‧索魯借用自己的经历，描述了他那些在晨光中讲述的故事：从熟悉到陌生、从陌生到新奇，然后到全然不知，最终到达奇异的地方。对他而言，旅程本身是最重要的，而不是到达终点。因此，为了一场不加意义的旅行
保羅．索魯PaulTheroux 2023-05-13 02:01:58
1
THISIS米先生的世界旅游绘本·第一季
萨塞克先生的代表作THISIS系列，是20世纪最伟大的视觉插画大师之一。自1959年《这就是巴黎》问世以来，整套书创作时间达20年，享誉全球半个世纪，经久不衰，被视为世界旅游绘本的开山之作。这部传世巨制融合了人文、历史、地理、艺术和景观，被
萨塞克(M.SASEK) 2023-05-13 01:32:31
1
寂寞島嶼
本書榮獲德國藝術基金會（TheGermanArtsFoundation）評選為2009年度「最美麗的書」（TheMostBeautifulBookoftheYear），並贏得2010年德意志聯邦共和國設計獎（TheDesignAwardof
JudithSchalansky 2023-05-13 00:57:13
1
TheChoice
Attheageofsixteen,EdithEgerwassenttoAuschwitz.NaziofficerDr.JosefMengeleforcedEdietodanceforhisamusementandhersurvivalju
Dr.EdithEvaEger 2023-05-13 00:51:13
1
FriedGreenTomatoesattheWhistlestopCafe
FannieFlaggstartedhercareerattheageofnineteen,writingandproducingtelevisionspecials.Sincethen,shehasexcelledasanactressa
FannieFlagg 2023-05-13 00:44:04
1
家庭与夫妻治疗
本书通过对不同背景家庭案例的详细分析，生动地描绘了家庭治疗的过程。对于学生和辅导者而言，本书将是一本极为宝贵的工具，有助于学习和辅导家庭治疗评估。评论者认为，基于本书作者在家庭治疗领域的声誉和地位，这本新书值得期待。作者曾与著名家庭治疗师M
[美]SalvadorMinuchin/[美]MichaelP.Nichols 2023-05-13 00:18:15
1
心理咨询面谈技术（第四版）（万千心理）
这本经典教材让人爱不释手，几乎囊括了心理咨询初学者所需要了解的关于面谈的一切事情。从临床面谈的基本理论到各种实践技术，从非指导性的技术到各种高级的指导性技术，从一般的面谈过程和阶段到与特殊群体的面谈……此外还有大量的实际案例与临床趣闻。全面
JohnSommers-Flanagan/RitaSommers-Flanagan 2023-05-13 00:17:05
1
社会心理学（第10版）
本书的主要作者是美国心理学会历史上唯一一位包揽了三项大奖的社会心理学家埃略特·阿伦森。阿伦森教授所获的三项大奖分别是杰出写作奖、杰出教学奖和杰出研究奖。相较于其他社会心理学著作，本书采用生动的语言和清晰的叙述风格，使学习社会心理学成为一种享
[美]埃略特·阿伦森（ElliotAronson）[美]蒂莫西·D.威尔逊（TimothyD.Wil 2023-05-13 00:04:03
1
NotesfromUnderground
(BookJacketStatus:Jacketed)Dostoevsky'smostrevolutionarynovel,"NotesfromUnderground",marksthedividinglinebetweennineteen
FyodorDostoevsky 2023-05-13 00:02:40
