产品主义

商业中的真理是销售“最佳的产品”才能保证成功。而“餐饮老板内参”通过对大量餐饮品牌进行梳理，最终选择了巴奴并进行了长期深入的采访调查。在本书中，我们真实还原了巴奴毛肚火锅的发展路径，并深刻解读了其独树一帜的经营理念。

中国特色的“火锅”是餐饮行业中竞争极为激烈的红海。然而，创立于2001年的巴奴毛肚火锅在“服务主义”盛行的时期，突破性地提出了“产品主义”的理念。从餐饮品牌的根本立足点出发，重新诠释了“以产品为本”这个朴素的道理。

作者简介

餐饮老板内参餐饮老板内参是专注餐饮垂直领域的经管新媒体，致力于为餐饮老板、餐饮创业者、供应链用户提供新锐、独特、有价值的内容和思想服务。目前已成为国内极具影响力和知名度的新媒体品牌、垂直新媒体的标杆代表。餐饮老板内参微信公号订阅用户超过110万人，在今日头条、腾讯、网易、搜狐等全网移动端用户超过200万人。同时拥有《咖门》《外卖第一课》《好食记》等餐饮细分自媒体矩阵。其打造的餐饮垂直产业链媒体服务与社交平台模式被《人民日报》《参考消息》、新华网、中央电视台等全国性媒体报道。业务涉及媒体服务、教育培训、供应链服务、创投孵化等。