鲜有人能真正品味饮食,然而梁实秋先生却是一位知味者。本书收录了梁实秋先生的美食散文作品,是最全面的一本,同时配以他的私人珍贵老照片交织阅读的乐趣。梁实秋先生的散文成就较高,他的文笔旷达幽默,谈起美食则引经据典,信手拈来。
梁实秋(1903―1987),20世纪华语世界中散文天地的―代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本“雅舍文集”。我们深信,只要抛弃偏见,读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏,走进一片高雅脱俗的美文世界。
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