迷人的液体

推荐者：百科书库 2023-04-13 00:39:44

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本书简介

• 作者:【英】马克•米奥多尼克
• 出版社:天津科学技术出版社
• 出品方:未读
• 副标题:33种神奇又危险的流动物质和它们背后的科学故事
• 原作名:Liquid：TheDelightfulandDangerousSubstancesThatFlowThroughOurLives
• 译者:孙亚飞
• 出版年:2019-10
• 页数:232
• 定价:68元
• 装帧:平装

这是一本关于液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克运用专业知识解读了我们生活中各种液体的特性，从水、胶水、咖啡、葡萄酒、液晶显示屏到洗手液等物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油，到自我修复道路和计算机的前沿研究，米奥多尼克以幽默风趣的手法揭示液体是如何在树内向上流动，油为何具有黏性，海浪如何翻涌远离岸边以及如何泡出完美的茶等。

此书是畅销全球科普书《迷人的材料》姊妹篇，《金融时报》年度图书奖得主，获得2018英国皇家学会科学图书奖，并得到比尔•盖茨大力推荐，得到《星期日泰晤士报》和《卫报》的好评。作者马克•米奥多尼克被称为“最会讲故事的科学家”，是英国百大影响力科学家之一，伦敦大学学院材料科学教授、畅销科普书作家，以风趣幽默的讲述方式展示液体的魅力。从一趟横跨大西洋的航班开始，这本书将带您进入一个令人兴奋且不可思议的旅程，探索这些吸引人又危险的液体。

此书是一本零门槛的材料学科普经典。共分为33章讲述了我们生命中流经的液体，这些液体的多样性和科学故事会引起您的兴趣。书中揭示了如何泡出一杯完美的茶，唾液为什么让人感到恶心，空调如何通过利用液体来制冷，水为何能向上移动并从山上向下流等。本书用精彩的故事和幽默的话语呈现液体的迷人和不可预知性。

此书配有大量作者手绘的高清彩图和插图，让科学知识变得更加生动形象。因此这本科普书绝对是需要向每一个液体相关的科学显微镜读者推荐的优秀读物。

作者简介

马克•米奥多尼克，伦敦大学学院材料科学教授，英国皇家工程学会会士，“英国百大影响力科学家”。他乐于为大众讲解材料科学知识，曾担多部纪录片主持人，包括英国广播公司（BBC）第二台制作的《发明的天才》。他还是伦敦大学学院制成研究中心主任。已出版畅销书《迷人的材料》。