人间食色，至味清欢

真正的生活家，是那些对食物充满热爱的人。梁实秋先生自己就是个嘴馋的人，他一生写下了很多关于美食的文章，包括品相、火候、餐馆、文化、传承、趣事、厨师和食物等等。每篇文章都风格优美，让人欲罢不能。无论是写故乡的味道，还是异国食品，无论是著名的酒庄茶馆，还是乡间小吃，他都能形容得生动有趣。这些文章背后所隐藏的不仅是美食的口感，还有着记忆、情感和文化的味道。想要过好生活，不仅要热爱美食，更要了解美食和尝试品尝它们。打开这本书，让梁实秋先生教你成为一个真正的“食品爱好者”。

作者简介

梁实秋（1903—1987）原名梁治华，字实秋，号均默，生于北京，祖籍浙杭州。中国现当代文学史上著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家，国内第一个研究莎士比亚的权威人物。他学贯中西，著作无数，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于典雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。余光中说：中国文人的儒雅加上西方作家的机智，近于他散文的风格。