食物在《深夜食堂》中被赋予了更深层的象征意义。从食物中能够看出一个人,这是作者描写得最为巧妙的地方,与《孤独的美食家》不同,它并非只是简单地谈论食物。
作品中的外卖小哥,总能够感知到他所交付食物的人的本质。人类就像是饥饿的鹰雀,对于投送食物的人总是充满渴望。如果送货不到位,他们会像失智的巨婴一样发脾气。
《深夜食堂》开在午夜12点之后,一直工作到凌晨7点。这段"深夜"时间是值得思考的,这个时间段是夜行人,他们不睡觉。而来顾客的多半也都是不寻常的人物,第一篇故事中就出现了黑帮大佬(第136页透露了他其实是个胆小鬼,这种真实性令人动容),并且也有很多夜店女郎和妓女。就像夜店一样,会出现很多不正常的男女关系,而且以次日早晨与别人做爱为荣(第二篇)。普通人则是《深夜食堂》之所以如此触动人心,是因为它经常在不经意间深度描述了孤独者。小寿寿老师总是和大哥阿龙分享她的食物,因为这样她觉得吃起来更美味。所以,这两个人会互相期待,就像一段恋情。你看,食物果然是投射性的。
其次,我很好奇的是,为什么书中的食物总是与性联系在一起,而“食色性也”绝不仅仅是一个无关痛痒的说法。
除了各种夜店女郎(第二篇和第八篇有提到,第84页)、变性人(第六篇)、歌手(第三篇与死亡有关)和模特,甚至连在*********中扮演弱男优的人也出现了(第十一篇)。
如果我们再仔细思考一下,食物确实与性有关。人们为什么喜欢吃土豆沙拉?在我看来,不仅仅是因为它与妈妈的味道有关,更是因为它与我们自己射出并且是大量射出去的东西有一种强烈的心理补偿。剧中扮演《潮吹三妹》的“硬男人”大木先生,身体是强壮的,主要部位也是强壮的,但他偏偏喜欢吃柔软、稀松的东西。这真是非常有趣。
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