时间的流逝使得生命和万事都在不断发生变化。生命就像一场不可逆转的绝版电影,有些事情,无论我们如何努力,都无法回去。因此,学习手机摄影成为必要,通过随时随地记录生命中的闪光瞬间,我们可以成为能回顾生命深处的人。
这本书名为《手机摄影—为岁月拍照》,作者是陈志文,由江苏凤凰美术出版社出版。手机的便携性使其成为我这样喜欢拍摄美食的人的理想工具。然而,要拍摄出美味可口的美食照片,还需要掌握一些摄影技巧。
幸运的是,我的书友群群主推荐了江苏凤凰美术出版社最新出版的《手机摄影—为岁月拍照》这本书,我迫不及待地开始翻阅。
作者陈志文是一位知名的文化学者,同时也是《中国国家地理》的专栏作家和摄影师,他在摄影方面拥有丰富的经验。
这本书的独特之处在于它并不是一本纯粹讲授摄影技巧的书,而是讲述摄影心得的一本书。作者以一种新颖的方式,将手机摄影侧重于观点和角度,以及对被拍摄对象的分析和归类。
特别是对我来说,我非常喜欢手机美食摄影。这种摄影看似只是对食物形象的描述,但实际上,手机美食摄影更是对美好生活的赞美。因为只有在美好的生活环境中,才会有如此丰富而精美的食物。
因此,可以说手机美食摄影是艺术与生活结合的最美好体现,它不仅是艺术创作,更是对生活的礼赞。
比如,作者提到红烧菜是最适合手机拍摄的题材,这让我想起杭州的一道名菜叫做“东坡肉”。它香气扑鼻,甜而不腻,入口即化,堪称人间美味!我非常喜欢它,也想通过手机摄影将这道菜完美地展现出来。
然而,作者在书中提到,我们拍摄美食时要拒绝“工作汇报”式的拍摄习惯。诗意的生活需要以诗意的画面来表达,而不仅仅是简单地拍摄一张菜肴的照片,再发到朋友圈上。这种平庸的方式无法传达我们对美好生活的赞美。
因为手机美食摄影的核心诉求是展现食物之美,赞美幸福的生活,而不是证明自己今天的饭菜有多好、比别人吃得好。
这让我想起现代很多人在餐桌上,只要上来一道菜就拍摄一张照片,然后随意拼凑成一个九宫格照片发到朋友圈,结果常常引来他人的嘲笑:“你还没吃饱,手机已经吃饱了!”
因此,请记住,我们是手机美食摄影师,不是拍菜谱的,无需随时随地汇报自己的饮食。
艺术源于生活,但更高于生活。手机美食摄影也是如此,我们要用艺术家的眼光和手法来再现美食。
比如,在遇到具有光泽的菜肴时,我们绝不能错过,尤其是那些带有金属质感的光泽。
此外,在拍摄具有诱人效果的美食照片时,基本上需要符合“三个要素”之一:
1、烟火气:指烧烤类或热腾腾的食物,最好连同烟雾一起拍摄。
2、油腻腻的外观:即外观富有质感且不干涩的食材本身具有“自带美颜”的效果。
3、湿哒哒的:涉及的不是清汤淡水,而是具有松油质感、相对粘稠的汤汁。
确定好拍摄对象后,我们还需要学习如何运用光线和构图来拍摄手机美食照片。
日常生活中最常遇到的光线类型有顺光、侧光、逆光、顶光和漫射光。除了逆光之外,其他类型都适合美食摄影。
这让我想起经常经过的一些熟食店,商家为了更好地展示他们的食物,会使用射灯食材的细节质感会更加出色,更吸引我们的购买欲望。
在手机美食摄影中,作者告诉我们暖色光线更能够体现温暖的意味。因此,使用暖色光线拍摄美食,在画面上可以表现出一种“有温度”的感觉,让观众感到舒适。
在构图方面,手机美食摄影中常用的是中置构图法和三分构图法。将这两种构图法与景深效果完美结合,可以轻松创作出引人注目的美食摄影作品。
值得一提的是,充分利用手机摄影的景深效果,“前景实,后景虚”的画面能够突出美食的核心元素,从而强烈刺激观众的味蕾。
当然,除了手机美食摄影,这本书还包括手机日常纪实摄影、拍摄美丽风景、花卉摄影以及具有历史意义的古建筑等内容。这本书不仅涵盖了手机摄影的各个方面,还涉及短视频拍摄和制作,全面且有趣,通俗易懂,非常贴近我们的实际生活。
好了,废话不多说。我要再读一遍这本书,学习其中的摄影技巧,这样未来,我就可以随时随地记录生命的闪光瞬间,轻松制作出精彩的作品,成为能够回顾内心深处的人。
《手机摄影—为岁月拍照》是一本还没有得到足够评价的书籍,它由陈志文撰写,于2023年由江苏凤凰美术出版社出版。
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