《何大厨说味道》:舌尖上的超级美味

《何大厨说味道》这本书是一本关于烹饪的精品。作者何亮是一位备受瞩目的中国烹饪大师和厨师艺术家，他在央视的美食节目上表现出色，引起了广大观众的喜爱。这本书汇集了他多年来的烹饪经验和秘诀，让人们能够在家中也能制作出美味佳肴。

何亮在烹饪领域有着非凡的成就。他是龙须面非遗传承人，担任过中央电视台《中国味道》的厨艺顾问以及北京卫视《养生堂》的主厨，还获得过世界中餐业联合会中餐烹饪教育成就奖等多项殊荣。从这些辉煌的履历中可以看出他在烹饪领域的卓越能力。

这本书出版于轻工业出版社，是何亮与北京卫视品牌健康节目《养生堂》联合推出的力作。书中选择了50道传统菜肴，包括家常菜、国宴菜、地方菜和私房菜等，对其进行了详细的讲解和展示。何亮在书中详细介绍了每道菜的制作要点和烹饪细节，展示了他高超的烹饪技巧。书中不仅有精致的烹饪方法，还揭示了许多烹饪的妙招，充分展示了中国饮食文化的精粹。

同时，何亮将养生堂专家提供的药食同源药品融入到菜品中，将食材的养生功效与中餐烹饪技艺相结合，突显食材的本味，赋予经典中餐全新的味道。每道菜的做法都实用又简单易操作，配以高清大图，方便读者查找和阅读。除了基本做法，何亮还毫无保留地记录了自己多年烹饪经验心得，让人更深入地理解每道菜的成功诀窍。

此外，这本书还独家收录了何亮的美食背后的暖心回忆和励志故事。全书内容丰富，装帧精美，图片精良，版式精美，非常适合烹饪和美食爱好者阅读和收藏。

总之，《何大厨说味道》是一本值得深入阅读的烹饪书，它融合了作者多年来的经验和心得，展示了中国饮食文化的精华，对于喜爱烹饪和美食的读者而言，它是一本不可多得的珍藏品。