《研磨人生》本书是第一本从内部视角描写日本星巴克公司的书籍作者为日本星巴客最早的员工之一，自黑为“最差的临时工”，十年星巴克经历，做到区域负责人和总部分块负责人，后创业的确，餐饮业是一种“重复”的工种，每天做着跟过去基本上一模一样的事，所以，“忍耐”非常重要但是，如果本着超越过去的想法和做法，则“创新”亦非常重要

《研磨人生》是一本以日本星巴克公司为背景的书籍，作者黑石和宏是该公司最早的员工之一。他在书中分享了自己十年的星巴克经历，从最差的临时工逐步晋升为区域负责人和总部分块负责人。通过自身经历，作者强调了在餐饮业工作的重要性以及创新的价值。

书中首先强调了为自己工作到极致的重要性。在星巴克，所有正式员工和临时工都被统称为“伙伴”，表示他们都是职业人士，彼此是同事。这是星巴克公司提升员工社会价值的方式之一。

此外，书中还强调了客户需求和顾客满意度对于餐饮业务的重要性。星巴克认为品牌是顾客感觉的积累，而非由企业自己决定。因此，关注顾客需求、提供满意的服务，是企业建立品牌的关键。

领导能力在书中也得到了重视，作者认为持续不断的战斗才能提升自己的领导能力。每天充电是非常重要的，作者每天至少阅读一个小时，不论是早起上班还是晚下班，他都努力保持这个习惯。

另外，书中还强调了给一杯咖啡赋予更多的价值。星巴克通过追求微笑、速度、礼貌、美味、好卖相等方面的付出，为一杯咖啡赋予更多的价值，并向顾客收取相应的价值无论是擦拭店门还是调制咖啡，他们都希望顾客感受到物超所值的体验。

最后，书中引用了星巴克创始人舒尔茨的一句话：“我们卖的不只是咖啡豆，还有咖啡豆承载的梦想。”这句话表达了星巴克对于咖啡的理解，咖啡不仅仅是一种商品，更是一种承载梦想的象征。

综上所述，《研磨人生》通过描写日本星巴克公司的内部视角，探讨了餐饮业的重要性和创新的价值。通过作者的亲身经历和思考，读者可以从中获得关于工作的价值和领导能力的启示。这本书不仅适合对餐饮业感兴趣的读者，也适合对经营和领导有兴趣的人阅读。