《活得通透》通透男人，欢喜生活

近日有媒体报道蔡澜先生病重卧床，但后来蔡先生亲笔写作证实仅是摔了股骨，需要卧床休养。蔡澜生于1941年，已经年届82岁，因此更需要注意避免跌倒。愿蔡澜先生健康无忧。

最近我偶然看到了蔡澜先生的新书《活得通透》。这本书依然是由短小精悍的小品文所组成，内容包括美食、美酒、故乡、故友等。蔡澜先生是著名的作家、美食家、主持人，他的人生经历非常丰富多彩，但在他的文章中很少看到张扬或浮华的场面。相反，他所写的文章都是记录了点滴小事，读起来像 savourer 佳肴，让人心生滋味。

标题为《活得通透》的这本书名字简单，但是代表了深刻的内涵。或许只有像蔡澜先生这样豁达、开朗的人才能用“通透”一词形容自己。

在这本书中，蔡澜先生这样写道：“烟、酒和性，不单是肉体的享受，也是精神上的享受，有了精神上的储蓄，做人才做得美满。”蔡澜先生抽烟、喝酒、吃肉、看美女等生活嗜好比普通人玩得更高级。但他将这些乐趣写成文章的笔调非常轻松、幽默，文章中有许多生活哲理，不时会“醍醐灌顶”，让人感觉心曠神怡。

蔡澜先生素有“食神”的美称，他是纪录片《舌尖上的中国》、《风味人间》的总顾问，对于美食有着独到的见解。他还能亲自下厨做出与众不同的拿手好菜。在这本书中，蔡澜先生特别写了一章叫《大吃大喝也是对生命的一种尊重》，分享了他对美食的独到见解。

在蔡澜先生的笔下，“鲍”、“参”、“翅”、“肚”、骨髓、河鱼，甚至一颗鸡蛋，都变成了有着香气的美味佳肴，诱人食欲。

在过去，金庸、黄沾、倪匡、蔡澜这四位才子是家喻户晓的“香港四大才子”，如今只剩下蔡澜先生。曾经有人问蔡澜先生，做过那么多行业，最想做的是什么？蔡澜先生回答说：“我只想做一个人，这并不容易。”的确，生活不易，做人更难！