《内脏脂肪:科学减肥指南》由中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任陈伟博士编写,他具有丰富的临床和科研经验。这本书的目标是帮助读者消除内脏脂肪,实现健康生活。书中分为三个减重阶段:冲击、软着陆、长期维持,逐步揭示了内脏脂肪减少的方法。
首先,第一章通过分析常见问题和内脏脂肪的关系,解释了内脏脂肪的危害以及如何测定内脏脂肪水平。作者还讨论了内脏脂肪与疲惫、嗜睡以及患“三高”相关的可能性。
其次,第二章深入探讨了内脏脂肪的减少难题,涵盖了胰岛素抵抗、饮食习惯、基础代谢率和压力等主题。此章还介绍了如何改善这些因素,以促进内脏脂肪的减少。
接着,第三章提出了控糖减脂的方法,解释了为什么过多摄入糖分和脂肪会导致内脏脂肪增加。同时,书中提供了减糖食材的吃法以及不同阶段的糖摄入建议。
在第四章中,作者介绍了通过均衡饮食来提升代谢,减少内脏脂肪的方法。这一部分包括蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入建议,以及加餐的必要性。
第五章则介绍了间歇性断食的方法,这是一种能够帮助活化解脂酶、瓦解内脏脂肪的方法。作者讨论了不同的断食模式以及如何实施。
最后,第六章探讨了如何通过有氧和抗阻运动来燃烧脂肪,制造热量缺口,从而更有效地减少内脏脂肪。
综上所述,这本书是一本帮助人们理解内脏脂肪问题并提供解决方案的实用指南,旨在帮助读者回归健康生活。读者可以从中获取科学的减肥建议,以及适合不同人群的饮食和运动方案。
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