《非药而愈：吃出健康的秘密》"食疗养生：吃出健康的秘诀"

“食色，性也”这句话在表达人们对于饮食和性欲的关注和追求。但是在这个关于食物的讨论中，我们要关注的是如何满足味蕾的需求，如何保持苗条的身材，以及如何吃出健康的身体。

一日三餐是人们日常生活中最为关注的事情之一。然而，当人们提到饮食时，往往只关注到了满足味蕾的需求，或者是如何通过保健品来满足身体的需求。很多人忽略了饮食对于身体健康的重要性。

在这个信息爆炸的时代，我们经常看到各种广告和分享，宣传的都是各种维生素和微量元素的补充。这给人一种错觉，以为只要餐食能满足味蕾的需求，而保健品能满足身体的需求，就可以在饮食上做加法来保持健康。

然而，作者的观点是我们应该在饮食上做减法。当我们持续地做减法时，很多疾病可能会不治而愈。比如，作者认为肉类就像是新的烟草，吃多了对身体健康不利。而鱼则被认为能降低冠心病的发病率，鸡蛋则是最有营养的食物之一。这些观点可能会颠覆我们一直以来坚信的饮食习惯和观点。

作者提出的观点是低脂全植物饮食是更为健康的饮食方式。这个观点可能会引起人们的怀疑，特别是在如何保证营养均衡这一点上。然而，作者在书中单独拿出一整章来解答这个问题，详细介绍了碳水化合物、蛋白质、优质脂肪、膳食纤维、维生素、植物矿物质和微量元素的健康摄入方式和来源。通过阅读这一章，你也可以放心选择全植物饮食，无需再考虑味蕾的感受。

除了重大疾病，作者还单独拿出一章介绍了对于年轻女性最为感兴趣的皮肤状态。书中分析了青春痘的原因，并提供了解决方法。作者也强调了饮食对于皮肤衰老的影响，正确的饮食可以延缓皮肤衰老。此外，书中还反驳了一些观点，例如吃素会导致脸上发黄，维C和胶原蛋白的补充只是智商税。

最后，作者给出了健康饮食计划指南，供读者实践。这个指南可以帮助读者在日常生活中做出健康的饮食选择。通过深入地了解饮食对于身体健康和皮肤状态的影响，我们可以更好地满足自己的需求，并保持健康的身体。