《好咖啡没有秘密》"咖啡的魔力：滋养心灵提升格调"

喜欢上咖啡，不能仅仅归因于它在清晨提神的功效。它已经成为我日常生活中不可或缺的一部分，并且成为我展示个人生活品味的一种方式。

喝咖啡竟然带来了一种心理上的优越感，这确实有些奇怪，但却能够在内心深处带来一丝小确幸的感觉。

然而，对于咖啡及其相关知识的了解，仅限于日常所知是远远不够的，我们需要更深层次的咖啡文化知识，才能更好地谈论咖啡。

幸运的是，我找到了一本名为《好咖啡没有秘密》的书，它的作者是小山。这本书让我更深入地了解了咖啡及其周边知识，也为我未来与朋友交流增加了谈资。

这本书从四个方面介绍了与咖啡相关的知识。首先，它告诉我如何在咖啡店中点一杯既应景又优雅的咖啡。其次，它教会我如何自己DIY制作咖啡，以及需要购买哪些硬件设备。然后，它介绍了各种琳琅满目的咖啡品种，以及如何选择适合自己口味的咖啡。最后，它告诉我除了苦涩，咖啡还能品出什么不一样的味道。

在咖啡店中，我们经常会看到口感相对较淡的“美式咖啡”，它适合咖啡新手品尝。有趣的是，美式咖啡这个词在英语中也含有“American”的意思，但实际上它与美国并没有直接的关系。事实上，美式咖啡其实就是意式咖啡加水稀释后的咖啡，所以它的味道比较淡，但基本上还是意式咖啡的口味。

这里要重点介绍一下意式咖啡。意式咖啡确实源自意大利，特别注重“浓缩”这个特点。如果你第一次尝试单独品尝意式咖啡，很可能无法适应它浓郁的口感。事实上，很少有人单独点意式咖啡，通常会将其如Dirty（脏咖啡）和Flatwhite（澳白）等。

你想知道Dirty（脏咖啡）有多“脏”吗？Dirty其实是一种咖啡和牛奶没有完全融合的饮品，所以被称作“脏”。但其实这只是一种视觉上的感受。在日本的咖啡馆中，Dirty咖啡最早出现，现在只在亚洲的一些品牌咖啡馆有售。

在韩国，有一种更“脏”的Dirty咖啡，它在意式浓缩咖啡中加入打发的奶油，奶油溢出杯口后，再撒上一些可可粉或者巧克力片。这让它看起来更加“脏”。

品尝Dirty时，一般需要大口饮用，这样你可以感受到意式浓缩咖啡的浓烈风味和牛奶的凉爽微甜口感。两者之间的对比非常明显，这样的体验非常有趣。

对于咖啡新手来说，如何品味咖啡呢？作者从嗅觉、触觉、味觉等多个维度提出了自己的观点。然而，我觉得即使是同一杯咖啡，每个人的口感体验也可能不同。第一口的感受尤为重要，如果某种咖啡的风味适合自己，就直接享受它，如果时间长了感到厌倦，就换一种口味。随性一点也没关系。

这是我目前的一种生活状态，不刻意追求，不强求。

除了以上的内容，这本书还包含了许多实用的技巧，对于想要提升生活品质的小资姐姐们来说，它能带来不同寻常的生活体验。