阅读这本书时,我不禁联想到了自己平凡而丰富的饮食经历。无论是品尝加热后的便利店盒饭、食堂的大锅菜还是预制菜的外卖,我都在舌尖上体会到了不同的美食文化。甚至我的微信头像也是我钟爱的美食,每次更换都会让我感受到一种新的美食冲击。
曾经,我也有过亲自烹饪的经历。学会了制作肉沫米线、麻婆豆腐和清炒各种蔬菜,并且运用空气炸锅制作了可口的司康。尽管我不吃兔头、茄子,唯独对蚕蛹抱有着特殊的兴趣。我热爱东北鸡汤干豆腐的味道,也钟爱各式小盘粤菜,例如清蒸鲜嫩的鲜鱿和生牛肉塔塔等。这种广泛而宽容的对美食的接纳程度,也让我感到庆幸。
与此同时,我对于作者扶霞对美食的认同和热爱深感共鸣。她热衷于研究和探索美食,而这种热情并不仅仅局限于中国的美食,在她看来,这是整个美食世界给予我们的礼物。这种对美食的开放态度与追求,不仅体现了她对食物的味觉享受,更触发了内心对美食背后的文化和历史的思考。
最近,我也在思索一个引发我的关于美食的话题——当你与一个人在用餐时能够达到默契,通常也意味着你们可能会成为好朋友。关是我的一位好友,我们上周一起去吃日本料理。她在日本留学了五年,这次来上海找我,我们决定一起去尝试一家专门做蘸面的居酒屋。尽管下班后饥肠辘辘,我还是伴随着不爽同她一同走了很长的路程。但我感受到了她对于美食的热情与品味,这让我对我们的友谊更加确定。
我要在这里强调,这篇文章一定要完整的记录下来。对于美食的旅程,还有我个人对于美食背后的思考,都值得被深入探讨和分享。
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