甜点在女生心中有着特殊的地位。它们不仅令人高兴的时候更加快乐,也在伤心的时候带给我们温暖的感觉。当我们感到孤独时,一份甜点也能带来幸福。这就是甜点的魅力所在。
很多女生向往自己能做出美味的甜点,无论是何时何地,都能动手烘焙。市面上有许多涉及烘焙和甜点的书籍,但多数却无法真正教会我们正宗的法式甜点制作方法。要想品尝到地道的美味甜点,就必须亲自研究经典的法式烘焙。
如果你已经有一定的烘焙基础,那么《法式甜点》这本书将是你的首选。这本书是彭程老师的第一部作品,以“彭程de优美人生”系列为名。彭程老师在烘焙领域已经耕耘了19年,堪称甜点界的大师,无人不知无人不晓。她的《法式甜点》可以说是烘焙界的巅峰之作。
这本书以硬皮精装的形式呈现,书页全彩设计,便于阅读。书籍内容非常丰富,足足有300多页,全面系统地讲解了纯正法式甜点的制作技法。从基础知识到各类小蛋糕、慕斯、蛋挞、旅行蛋糕、酥类、盘式甜品、巧克力和糖果等,书中提供了全面的做法和用料指南。其中包含了68道精选配方,经过作者反复调整与验证,更贴合中国人的口味。
每个甜点的配方和用料都详细标注,并附有详细拆解每个组件的制作过程,配有图文示范。即使是烘焙新手,也可以轻松实现复刻。这本书的内容非常全面,几乎涵盖了法式甜点的所有大类,而且每个配方都是经过验证的受欢迎的配方。
彭程说:“如果你从未体验过真正的法式西点,那是因为你从未尝过好吃的法式西点;我想带给你最好的,让你像我一样坚信:美食无国界,这句话并非虚言。”所以,赶快品尝一块正宗的法式甜点吧!让它给你双倍的快乐!
相关推荐
© 2023-2025 百科书库. All Rights Reserved.
发表评价